【於慶中／綜合報導】日本京都府龜岡市一座養雞場，當地時間周二（12日）確認高病原性禽流感陽性，成為日本本季國內養雞場首例感染確定案例，約20萬隻產蛋雞已開始撲殺。
同日稍晚，千葉縣旭市也傳出疑似案例，簡易檢測呈陽性，若確定將成為全國第二例，該場約4萬隻雞隻可能面臨撲殺。政府強調將全力防堵擴散，呼籲消費者安心。
綜合《NHK》與《產經新聞》報導，京都府表示，周三（11日）上午養雞場通報死亡雞隻增加，簡易檢測呈陽性後，周四基因檢測確認為高病原性H5型禽流感病毒。府方立即啟動對策本部會議，開始撲殺該場約20萬隻產蛋雞，並設定半徑3公里內為移動限制區域、3至10公里為搬出限制區域，範圍內另有7座養雞場、共約30萬隻雞隻受影響。
京都府知事西脇隆俊表示：「基因檢測也呈陽性，已開始進行處置及受污染物品處理等防疫措施。所有防疫措施完成需約一週，但感染病毒的雞肉或雞蛋不會流通，請安心。」
【通報】千葉県で鳥インフル“感染疑い” 京都に続き全国2例目か
https://t.co/BCxKSkAQXw12日、養鶏場から「30羽がまとまって死んでいる」と通報があった。10羽に簡易検査したところ、3羽で陽性反応を確認。養鶏場では約4万羽の鶏を飼育していて、確定した場合、県は殺処分を実施するとしている。 https://t.co/JQuxQEpZYm
— ライブドアニュース (@livedoornews) November 12, 2026
同日，千葉縣旭市一座養雞場於上午11時許通報家畜保健衛生所，指有30隻雞集中死亡。當局對10隻進行簡易檢測，其中3隻呈陽性反應，判定有高病原性禽流感感染疑慮。該場飼養約4萬隻雞，若基因檢測確定陽性，將成為京都府之後全國第二例，並啟動撲殺等防疫措施。
本日、京都府において今シーズン初となる「鳥インフルエンザ」の疑いのある事例が確認されました。
私からは農林水産省をはじめとした関係各省に対して、本事例が「鳥インフルエンザ」だった場合は、防疫措置を迅速に進めることなどを直ちに指示しました。
「鳥インフルエンザ」は近年秋頃から発生し、養鶏の現場に大きな被害を与えています。
関係者の皆様はこの時期、日々の予防と、ひとたび発生があった場合の早期の封じ込めに大変な尽力をされており、この場をお借りして敬意を表するとともに、国としてもしっかりとこれを支えてまいります。発生に際しては法令に則って防疫措置を徹底していますので、ウイルスに感染した鶏肉や卵が市場に出回ることはありません。
また専門家からは「我が国の現状において、家きんの肉や卵を食べることにより、ヒトが鳥インフルエンザウイルスに感染する可能性はない」との見解が示されており、食に携わる方々の尽力により、消費者の皆様には今後も安心して美味しい鶏肉や卵を食べていただくことができます。
高市内閣はこれからも「日本の食の安全・安心」を守ってまいります。
＜鳥インフルエンザ事案に関する総理指示/ 首相官邸＞
https://t.co/jTbxw0xHpS＜高病原性鳥インフルエンザについて/ 食品安全委員会＞https://t.co/4dEzquZIKy
— 高市早苗 (@takaichi_sanae) November 11, 2026
政府方面，首相官邸危機管理中心已設置「資訊聯絡室」，並於周四上午召開關係閣僚會議。內閣官房長官木原稔轉述首相高市早苗指示，要求相關部會密切合作、迅速徹底防疫，並即時向國民傳達正確資訊。木原強調：「禽流感在全球持續發生，日本也已連續7個季節出現案例。今後全國任何地方都可能發生，必須在此認識下，再次請養雞業者徹底做好衛生管理，並與相關部會、都道府縣緊密合作，以緊張感全力對應」。
農林水產大臣武部新也呼籲徹底確認農場衛生管理、早期通報與消毒，農水省已向全國發出通知，要求加強進出人員與車輛消毒、防鳥網設置及異常通報。
【第163回】京都で鳥インフル、約20万羽を殺処分へ！
そもそも鳥インフルになるとなぜ殺処分する？2026年11月12日、京都府亀岡市の養鶏場で、高病原性鳥インフルエンザの感染が確認されました。
約20万羽の鶏が殺処分の対象となっています。
でも、なぜ感染していない鶏まで処分するのでしょうか？
① 今回のニュース
京都府亀岡市の養鶏場で、鶏が相次いで死んでいることが確認されました。検査の結果、高病原性鳥インフルエンザの陽性が確定。
国内の養鶏場では、今シーズン初めての発生です。
② 鳥インフルとは？
鳥インフルエンザウイルスによって起こる感染症です。特に高病原性のウイルスは、鶏に強い症状を引き起こし、短期間で大量死につながることがあります。
③ なぜ広がりやすい？
感染した鳥のふんや分泌物などにウイルスが含まれます。鳥同士の接触だけでなく、汚染された靴や器具、車両などを通じて広がるおそれもあります。
④ なぜ殺処分する？
感染が確認された農場では、同じ農場の鶏も感染している可能性があります。感染が確認できるまで待つと、ウイルスがさらに広がる危険があります。
そのため、感染拡大を防ぐ防疫措置として殺処分が行われます。
⑤ 卵や鶏肉は大丈夫？
日本では、流通している鶏肉や卵を食べて鳥インフルエンザに感染した事例は報告されていません。今回の感染農場の鶏肉や卵も、流通させない措置が取られています。
⑥ 周辺では何をする？
・農場や車両の消毒
・鶏や卵の移動制限
・周辺農場の監視
・感染経路の調査感染をほかの農場に広げないことが重要です。
⑦ 私たちにできること
鳥インフルエンザに関する情報は、自治体や農林水産省などの公式発表を確認しましょう。また、野鳥の死骸には素手で触れず、同じ場所で複数の野鳥が死んでいた場合などは自治体に相談してください。
■ 今日のポイント
殺処分は、感染拡大を防ぐための防疫措置です。日本では、流通する鶏肉や卵を食べて人に感染した報告はありません。
正確な情報を確認し、冷静に行動することが大切です。
みなさんは、感染していない鶏も殺処分する理由を知っていましたか？
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— そもそも先生 (@somosomo_sensei) November 12, 2026
日本當地媒體分析指出，此案例發生於候鳥遷徙季節。北海道大學教授迫田義博表示，9月下旬起候鳥已飛抵日本，病毒可能已隨之傳入，環境中病毒濃度升高後，可能從農場防範空隙侵入雞隻鼻口，「這已是連續第7個季節發生，病毒可能已在候鳥間定著。從全國來看，候鳥離開北海道的5月下旬前都是高峰期，相關人員必須齊心協力，做好進出更衣消毒、張設防鳥網防止野生動物侵入等措施」。
《讀賣新聞》引述專家指出，若疫情如去年擴大，雞蛋價格上升將難以避免。農水省資料顯示，去年8月以來10顆裝雞蛋零售價已超過300日圓（約台幣61源），上月稅後平均312日圓，創2003年以來新高，較常年高出19%。業界關係者擔憂，去年因禽流感撲殺逾570萬隻後，業者正努力恢復生產，若再次擴大恐進一步推高價格。
京都・亀岡で鳥インフル陽性 養鶏場は今季初、採卵鶏20万羽を殺処分へ – 産経ニュース
https://t.co/7JqGMFC3k0
京都府によると、国内の養鶏場での感染確定は今季初めて。飼育されている20万羽の採卵鶏の殺処分を始めた。— 産経ニュースWEST (@SankeiNews_WEST) November 12, 2026
東京農業大學前教授信岡誠治則認為，本次撲殺規模雖大，但佔整體比例有限，不致立即影響價格，但若如去季擴散，價格上升將不可避免，且部分曾發生疫情的農場重覆受災，可能導致業者放棄復產。
消費者廳長官堀井奈津子呼籲冷靜應對，強調「即使食用感染雞的肉或蛋，病毒感染人類的可能性被認為不存在」，日本也有嚴格防疫措施防止疑似感染產品流通。高市內閣相關聲明也指出，近年禽流感多從秋季發生，對養雞現場造成重大損害，國將全力支援，並強調「我國現狀下，食用家禽肉或蛋不會使人感染禽流感病毒」，承諾持續守護「日本食的安全與安心」。
早先日本已在北海道音更町與秋田縣由利本莊市的野鳥死骸中確認高病原性禽流感病毒。京都府內過去也曾多次發生大規模疫情，包括2004年與去年，顯示當地養雞業持續面臨挑戰。千葉縣疑似案例若確定，將顯示疫情可能迅速擴散，專家與政府均呼籲，在候鳥活動高峰結束前，全國養雞業者與相關單位必須提高警戒，防止疫情進一步蔓延。
