【簡琬真、范修語/台北報導】台灣觀光協會今(27)天搶先宣布2026台灣美食展亮點,現場囊括全台14間米其林必比登美食、破百場廚藝秀、蔬食特展等。而每年備受關注的五星系列優惠,這次則以瑞穗天合國際觀光酒店住宿券下殺至1.9折為最多,晶華酒店住宿券也有2.8折、優惠價3000元;餐券則是打狗霸海陸雙人券6折、688元挑戰最低價。

亮點齊發!米其林齊聚、上百場廚藝秀
本週五將在台北世貿一館登場登場的台灣美食展,今年分為探索台味、金牌特物、異國美食及藝鳴驚人四大主題展區。值得注意的是,最年輕米其林主廚吳定祐、國宴主廚溫國智、阿基師、吳秉承、馬可老師、詹姆士與駱進漢等名廚將輪番上陣,共計上演超過百場廚藝秀。
台灣觀光協會表示,本屆攤位參展陣容堪稱世紀級卡司,匯聚至少14家米其林綠星及必比登推薦餐廳,包含獲雙重肯定的「小小樹食」、爆紅新上榜的「雲川水月」蔬食餐酒館,以及台中「麺や自在天」。

此外,慈濟人文志業首度參展攜手「常不輕蔬食餐廳」推出「日日蔬食」特展,集結16家指標品牌,並邀集台北君悅、養心茶樓等品牌打造「旬味白色餐桌」,顛覆大眾對蔬食的想像。
饕客必逛的「台灣好食館」與各部會展區,則集結牛店精燉牛肉麵、滬舍餘味、馨苑小料理,以及黃仁勳與白種元雙教父指名的五燈獎豬腳飯、傳承70年的老東台米苔目等排隊名店,讓民眾一次吃個夠。
●14家米其林必比登推薦
| 展區 | 參展商家 | 現場販售商品 |
| 交通部觀光署 | 雲川水月 | 現場洽詢 |
| 交通部觀光署 | 小小樹食 | 現場洽詢 |
| 交通部觀光署 | 麻糬寶寶 | 現場洽詢 |
| 交通部觀光署 | 沅臻國際東勢牛稼莊 | 現場洽詢 |
| 台灣好食館 | 叁酒弍沏 | 深情款待西魯肉、外國和尚會唸經 |
| 台灣好食館 | 牛店精燉牛肉麵 | 極品紅燒牛肉麵 |
| 台灣好食館 | 滬舍餘味餐館 | 招牌生煎包、軟綿湖洲粽 |
| 台灣好食館 | 馨苑小料理 | 梅菜肉醬飯、黑蒜燉雞湯 |
| 台灣好食館 | 鮮蒸蝦仁肉圓 | 蝦仁肉圓、香菇肉羹 |
| 台灣好食館 | 阿文米粿 | 招牌米粿、原味米粿 |
| 台灣好食館 | 謝掌櫃 | 虱目魚海鮮麵線、煎虱目魚肚 |
| 台灣農業館 | 長盈海味屋 | 虱目魚菲力、熟成鱸魚一夜乾 |
| 台灣農業館 | 天然茶莊天然茶莊 | 茶米花、採茶飯、冷泡茶 |
| 慈濟人文常不輕 | 自在天 | 現場洽詢 |
※實際優惠或販售內容請以美食展現場各參展單位公布為準
推逛展3秘笈 簡余晏:一定要先空腹
至於逛展攻略,台灣觀光協會長簡余晏分享,首先一定要空腹到場並慢慢逛展吃美食;第二建議做事前功課,如圓山大飯店片鴨券下殺到6.1折、綠舞國際觀光飯店平日客房3.6折、天成飯店住宿券2.2折、晶華酒店A5和牛6.6折等,鎖定目標就衝去排隊;第三就是吃飽千萬不要急著回家,現場有很多精彩展演及料理秀。

「既然是談風土醞釀,我是客家人就要推梅乾菜、豆油。」台灣觀光協會榮譽會長葉菊蘭致詞時特別提到,美食展能吃到客家、閩南、原住民、新住民等各類文化菜系,他很感動日前到屏東看見年輕人做出金牌醬油。她並肯定現在年輕料理職人的無窮創意,他們正在用餐桌食材傳述土地故事。





優惠1.9折起!超值餐券、住宿券一次看
本次美食展各大五星飯店集團紛紛推出展場限定超低折扣,包含瑞穗天合國際觀光酒店平日雙人一泊二食住宿券下殺1.9折、優惠價10999元;圓山大飯店祭出全新金龍客房住宿券展場限定7777元、下殺4.7折;宜蘭綠舞國際觀光飯店的嵐山景客房平日四人一泊一食住宿券7788元、下殺3.6折。
餐券方面,天成飯店集團品牌粵式餐券下殺5.1折、優惠價750元;台北美福大飯店推出每日限量的彩匯自助下午茶餐券,每張只要999元;晶華酒店全新推出azie餐廳爐烤厚切日本A5和牛排12oz雙人分享餐每張1999元,下殺6.6折;海霸王集團的甲天下四人套餐美食券下殺3.4折,只要888元,每日限量50組,是年度最好的搶購時機。
●展場餐券一覽
| 參展單位 | 優惠商品 | 折扣 | 優惠價 |
| 海霸王集團 | 《每日限量50組》甲天下4人套餐券 | 3.4折 | 888元 |
| 台北美福大飯店 | 超值美食通用套券(4張/組) | 4.9折 | 14000元 |
| 海霸王集團 | 打狗霸 16OZ和風海陸雙人券 | 5折 | 788元 |
| 天成飯店集團 | 翠庭中餐廳 平日粵式港點券 | 5.1折 | 750元 |
| 海霸王集團 | 海霸王好霸料理美食券 | 5.7折 | 5000元 |
| 綠舞國際觀光飯店 | 蝶舞咖啡廳/日光璽舞壽喜燒.割烹平日餐券四人優惠組 | 5.9折 | 3560元 |
| 圓山大飯店 | 假日金龍中式早茶超值雙饗券 | 6折 | 1299元 |
| 海霸王集團 | 打狗霸 日式料理海陸宴雙人券 | 6折 | 688元 |
| 綠舞國際觀光飯店 | 日光璽舞 壽喜燒/割烹 平日御膳套餐雙人餐券(含遊園) | 6折 | 1400元 |
| 台北美福大飯店 | 彩匯自助餐下午茶餐四人同行券 | 6.1折 | 3690元 |
| 天成飯店集團 | 百合西餐廳 平日商午套餐券(5張/組) | 6.1折 | 1600元 |
| 圓山大飯店 | 平假日金龍廳片皮鴨四人分享餐券 | 6.1折 | 5980元 |
| 晶華國際酒店集團 | 故宮晶華 晶華好味道平日晚餐四人合菜優惠券 | 6.2折 | 4299元 |
| 台北美福大飯店 | 《每日兩場,每場限量50組》彩匯自助單人下午茶餐券 | 6.6折 | 999元 |
| 海霸王集團 | 打狗霸 霸王龍蝦火鍋雙人券 | 6.6折 | 1500元 |
| 晶華國際酒店集團 | azie餐廳 爐烤厚切日本A5和牛排12oz雙人分享餐 | 6.6折 | 1999元 |
| 圓山大飯店 | 圓山牛排館平日海陸雙人套餐券 | 6.9折 | 3880元 |
| 天成飯店集團 | 天成世貿國際會館 平日明爐烤鴨三吃券 | 7.1折 | 2250元 |
| 天成飯店集團 | 台北花園大酒店 PRIME ONE牛排館 極致美饌通用券(5張/套) | 7.1折 | 5400元 |
| 晶華國際酒店集團 | 北投泉源閣 總舖師酒家宴十人桌菜 | 8.1折 | 16800元 |
●展場住宿券一覽
| 參展單位 | 優惠商品 | 折扣 | 優惠價 |
| 天成飯店集團 | 瑞穗天合國際觀光酒店 平日雙人一泊二食住宿券 |
1.9折 | 10999元 |
| 天成飯店集團 | 天成飯店集團聯合住宿券 | 2.2折 | 3200元 |
| 天成飯店集團 | 天成逸旅-朋趣豪華露營 雲端號平日雙人體驗券 | 2.4折 | 7299元 |
| 晶華國際酒店集團 | 環遊晶華 集團聯合住宿券 | 2.8折 | 3000元 |
| 台北美福大飯店 | 菁英客房1泊1食四人住宿券(套券2張) | 3.1折 | 20000元 |
| 台北美福大飯店 | 行政客房1泊1食雙人住宿券(套券4張) | 3.2折 | 26796元 |
| 圓山大飯店 | 平日住宿通用券 | 3.6折 | 4999元 |
| 綠舞國際觀光飯店 | 嵐山景客房 平日四人住宿券 一泊一食 | 3.6折 | 7788元 |
| 綠舞國際觀光飯店 | 玥山景客房 平日雙人住宿券 一泊一食 | 3.8折 | 5388元 |
| 台北美福大飯店 | 行政客房1泊2食 雙人住宿券 | 4.2折 | 10699元 |
| 圓山大飯店 | 金龍客房住宿券 | 4.7折 | 7777元 |
※實際優惠或販售內容請以美食展現場各參展單位公布為準







