【生活中心／綜合報導】近2個月來，農業部官網公告的雞蛋日產量，一度逼近13萬箱（每箱200顆）。雞蛋供過於求、蛋價走低，產業界擔心營運不敷成本。台北市蛋商業同業公會理事長林天來24日表示，近來天氣轉冷，雞蛋產量有減少一點，因此批發價調漲新台幣3元，變成每台斤35元；產地價今天（26日）調漲，改為每台斤25.5元。
林天來指出，批發價原本每台斤32元，調漲3元，變成每台斤35元；產地價今天（26日）調漲，從22.5元變成25.5元。對於目前日產量仍高於市場需求，調漲是否合理，林天來重申，因為日產量已有略減。
針對雞蛋供過於求的調節措施，農業部說尚無定論，因去年下半年蛋種雞減少飼料供應，即可達到減產效果，且天冷也有減產，擬再觀望，還沒要銷毀種蛋，以免變缺蛋。
農業部官網資訊顯示，雞蛋最新日產量為12.6萬箱（每箱200顆），較之前的12.7萬箱略降1000箱；不過中華民國養雞協會電話訪問雞農，推估仍有13萬箱，依舊供過於求。蛋雞產業昨天（25日）在中央畜產會開會，討論3月產銷供應概況與對策。
會後，農業部畜牧司表示，養雞協會幾名幹部到場針對之前討論過的方案，例如由蛋種雞場銷毀100萬顆種蛋，或是蛋種雞組認為換羽即可，都還沒有定論，因為每年1月下旬到2月下旬左右，產能易受天候因素影響，像近來日產量就有下降。
畜牧司指出，基於變動因素多，產業界今天有共識，內部的日報表尚不發布象徵產能可能過剩的預警訊號，要再做觀察，以及原訂2月底討論調節產量對策，也先延到3月再議。因為統計顯示，去年下半年蛋種雞場減少飼料供給，就已經能達成源頭減產的目標，目前不宜再加重減產手段。
舉例來說，畜牧司統計，去年1到6月，蛋種雞場孵化出提供給中雞場飼養成蛋雞的小雞隻數，每月在219萬到250萬隻區間，多高過需求量，7月更高達271萬隻。
隨後，蛋種雞業者開始減少飼料供給，8月降至203萬隻、9月186萬隻、10月211萬隻、11月167萬隻、12月134萬隻，已達到產業界希望的200萬隻以下，甚至更低。畜牧司重申，既然此方式已有效果，也有提醒業者減產不要過度，以免重演缺蛋事件，產業界對此表示認同。
