【生活中心/綜合報導】近2個月來,農業部官網公告的雞蛋日產量,一度逼近13萬箱(每箱200顆)。雞蛋供過於求、蛋價走低,產業界擔心營運不敷成本。台北市蛋商業同業公會理事長林天來24日表示,近來天氣轉冷,雞蛋產量有減少一點,因此批發價調漲新台幣3元,變成每台斤35元;產地價今天(26日)調漲,改為每台斤25.5元。

林天來指出,批發價原本每台斤32元,調漲3元,變成每台斤35元;產地價今天(26日)調漲,從22.5元變成25.5元。對於目前日產量仍高於市場需求,調漲是否合理,林天來重申,因為日產量已有略減。

針對雞蛋供過於求的調節措施,農業部說尚無定論,因去年下半年蛋種雞減少飼料供應,即可達到減產效果,且天冷也有減產,擬再觀望,還沒要銷毀種蛋,以免變缺蛋。

農業部官網資訊顯示,雞蛋最新日產量為12.6萬箱(每箱200顆),較之前的12.7萬箱略降1000箱;不過中華民國養雞協會電話訪問雞農,推估仍有13萬箱,依舊供過於求。蛋雞產業昨天(25日)在中央畜產會開會,討論3月產銷供應概況與對策。

會後,農業部畜牧司表示,養雞協會幾名幹部到場針對之前討論過的方案,例如由蛋種雞場銷毀100萬顆種蛋,或是蛋種雞組認為換羽即可,都還沒有定論,因為每年1月下旬到2月下旬左右,產能易受天候因素影響,像近來日產量就有下降。

畜牧司指出,基於變動因素多,產業界今天有共識,內部的日報表尚不發布象徵產能可能過剩的預警訊號,要再做觀察,以及原訂2月底討論調節產量對策,也先延到3月再議。因為統計顯示,去年下半年蛋種雞場減少飼料供給,就已經能達成源頭減產的目標,目前不宜再加重減產手段。

舉例來說,畜牧司統計,去年1到6月,蛋種雞場孵化出提供給中雞場飼養成蛋雞的小雞隻數,每月在219萬到250萬隻區間,多高過需求量,7月更高達271萬隻。

隨後,蛋種雞業者開始減少飼料供給,8月降至203萬隻、9月186萬隻、10月211萬隻、11月167萬隻、12月134萬隻,已達到產業界希望的200萬隻以下,甚至更低。畜牧司重申,既然此方式已有效果,也有提醒業者減產不要過度,以免重演缺蛋事件,產業界對此表示認同。