10家吃到飽餐廳食品衛生不合格　漢來海港、理想大地上榜

2025年11月03日

【生活中心／綜合報導】衛生福利部食品藥物管理署今天（3日）公布今年吃到飽餐廳稽查成果，有10家業者不合格，超過半數腸桿菌超標，幾乎都是飲料出問題，包括台北市士林區漢來海港、花蓮理想大地里拉餐廳等，地方衛生單位對業者祭出最低3萬元罰鍰。

食藥署今年吃到飽餐廳稽查專案結果，總計稽查145家餐廳，抽驗229件成品及相關食材，整體抽驗合格率為96.5%，共有10家業者不合格，原因包括：技術士持證比不符規定、食品用洗潔劑標示不符規定、腸桿菌超標。不合格名單中有逾半數腸桿菌超標。

食藥署南區管理中心主任魏任廷表示，桃園市胖肚肚燒肉、花蓮縣赤物餐飲企業的日式煎茶腸桿菌超標，違反《食品安全衛生管理法》第17條，遭地方政府裁處3萬元；台北市士林區的漢來海港的蘋果醋、無糖日式煎茶腸桿菌超標，遭罰4萬元。

台北市饗麻饗辣PLUS LaLaport南港店則是紅玉紅茶台茶十八號腸桿菌超標，地方政府裁處3萬元；還有野村燒肉桃園店、好好吃肉韓式烤肉吃到飽台中一中店及屏東縣明洞燒肉館，其中茉香綠茶、無糖綠茶、冰塊皆腸桿菌違規，地方政府開罰3萬元。