文/彭賢祥,桃園市客語薪傳師(四縣腔)
對老屋个禾埕看出去,正前面係大湖街項,右手片就係鷂婆山,逐擺轉去老屋企在禾埕肚,就會聽著鷂婆緊噭:「啞—啞—啞—」,臥頭看天頂,有看著烏烏个鷂婆在天頂高飛上飛下,十分鬧熱。
在這鷂婆山下个老屋脣,有種成十頭柑仔樹,這係大約七八年前,𠊎摎吾二貨仔𢯭手共下種个,逐年就有打,毋過這兩年,看著柑仔樹个葉仔緊來緊少,偎兼跍下去看樹頭,毋知分麼个東西蛀到一空空。下後上網查柑仔个病蟲害資料正知,該空係分山牛牯咬著个空,毋單淨恁樣哦!佢還會在空肚生卵,卵係毋裝忒會變蛀蟲,摎柑仔樹蛀到空空,最後柑仔樹就會葉仔跌淨淨燥死忒。因為𠊎第一擺種帝王柑,乜毋知愛仰般去照顧佢,正會有這柑仔樹企死,毋過毋使愁。愛摎還吂分山牛牯咬著空个柑仔樹顧好,正係最重要个頭路。
除忒愛顧等山牛牯以外,𠊎想愛摎這死忒个柑仔樹鋸忒,來種兜其他个作物,恁樣正有較多樣个物產,正做得安到「鷂婆山農場」。所以從年頭開始,摎柑仔樹鋸忒,用钁頭改泥分日頭晒晒啊,按算愛來種兜養生植物,像薑黃、洛神花、番瓜、檳榔芋仔這兜東西。所以𠊎摎這牛眼樹頭下个薑黃改起來,晒晒啊做種,就種兩行薑黃,這下已經綻筍生葉,生到腳膝頭恁高。再過來係紅紅个洛神花,這係舊年阿銘仔在菜園種个種仁,𠊎點仁點大約有二十粒,這下共樣生到當靚。續下來就係芋仔、這芋仔係生在柑仔園裡肚,自家野生个,食著好食就挖起來種个,可能係以前阿爸阿姆留下來个種,煮起來遽熟會綿還會韌哦!毋單淨食定,食起來會有阿姆个味緒哦。
除忒上背講个三種作物以外,還有好食个番瓜。這番瓜種對豐原來,係吾餔娘个三姊送𠊎食个,切起來當硬毋過肉當賁仁又少,這番瓜切一垤一垤用蒸个,就綿綿當甜當好食,𠊎有留種種差毋多十頭,這下乜递藤開花哩!
這下下班放尞个時節,就想愛拚轉去山頂高,看自家農場肚个菜,有生較高無?有開花結子無?轉去山頂高看該下,心情會平靜爽快,這正係人生个享受。
華語
在老家的稻埕看出去,前面是大湖街上,右邊就是鷂婆山,每次回去老家站在廣場裏,就會聽到鷂婆一直叫:「啞—啞—啞—」抬頭看天空,有看到黑黑的老鷹在天上飛上飛下,十分的熱鬧。
在這鷂婆山下的老屋旁邊,有種了十幾顆橘子樹,這是大約七八年前,我跟二哥一起合夥種的,每年都有結果,不過這兩年,看著橘子樹的葉子愈來愈少,靠近蹲下去看樹頭,不知被什麼東西咬到一洞洞。後來上網查橘子的病蟲害資料才知道,那個洞是被天牛咬到的洞,不是只有這樣哦!還會在洞裡產卵,卵若沒有處理掉會變蛀蟲,把橘子樹咬到空空的,最後橘子樹就會落葉枯死。因為我第一次種帝王柑,也不知道要怎麼去照顧它,才會有這橘子樹死掉。不過不用擔心,要把橘子樹還沒被天牛咬著洞的橘子樹顧好,才是最重要个工作。
除了要照顧不被天牛咬外,我想要把這死掉的橘子樹鋸掉,來種些其他的作物,這樣才有較多樣的農產,才可以取名為「鷂婆山農場」。所以從年初開始,把橘子樹鋸掉,用鋤頭鬆土給太陽晒一晒,準備要來種些養生植物,像薑黃、洛神花、南瓜、檳榔芋仔這些東西。所以我把這龍眼樹下的薑黃挖起來,晒一晒做種子,就種兩排薑黃,現在已經發芽長葉子了,長到跟膝蓋一樣高。再來是紅紅的洛神花,這是去年阿銘仔在菜園種的種子,我播種大約有二十粒,現在一樣長到很漂亮了。接下來就是芋頭、這芋頭以前就長在橘子園裡,是野生的,吃到好吃就挖起來種的,可能是以前爸爸媽媽留下來的種子,煮起來快熟軟爛還會Q哦!不只光吃而已,還會有媽媽的味道哦。
除了上面講的三種作物以外,還有好吃的南瓜。這南瓜種子從豐原來的,是我老婆的三姊送我吃的,切起來很硬不過肉很厚、籽很少,這南瓜切一塊一塊用蒸的,就軟爛很甜很好吃,我有留種子種差不多有十顆,現在也爬藤開花了!
現在下班放假的時候,就想要趕回山上去,看看自家農場裏的菜,有長高了沒?有開花結果嗎?回去山上看的時候,心情會平靜愉快,這才是人生的享受。