• 關於我們
  • 隱私權
  • 服務條款
  • 聯絡我們
  • 講客電臺
  • 國客兒
  • 客傳會
訂閱我們
2023年3月31日星期五
客新聞 HakkaNews
20230206-news
  • 熱門
  • 焦點
  • 要聞
    • 土耳其強震
  • 生活
  • 話題
  • 專欄
  • 專題
  • 國際
    • 烏克蘭
  • 新聞學客語
  • 寫客文
  • 客人誌
  • 客童話
  • 客庄
  • 專業客
  • 3C
    • 客站
  • 美食
  • 玩樂
  • 客影
  • 藝所
  • 饒平
  • 詔安
  • 1786平民戰士
  • 向原民學習
沒有結果
看所有最近的文章
  • 關於我們
  • 隱私權
  • 服務條款
  • 聯絡我們
  • 講客電臺
  • 國客兒
  • 客傳會
沒有結果
看所有最近的文章
客新聞 HakkaNews
沒有結果
看所有最近的文章
  • 熱門
  • 焦點
  • 要聞
  • 生活
  • 話題
  • 專欄
  • 專題
  • 國際
  • 新聞學客語
  • 寫客文
  • 客人誌
  • 客童話
  • 客庄
  • 專業客
  • 3C
  • 美食
  • 玩樂
  • 客影
  • 藝所
  • 饒平
  • 詔安
  • 1786平民戰士
  • 向原民學習
首頁 國際

英國蔬菜短缺番茄價格飆漲 義式餐廳推「白比薩」度難關

於 慶中 by 於 慶中
2023 年 2 月 27 日
in 國際, 講客電臺新聞
閱讀時間: 1 分鐘
A A
英國蔬菜短缺番茄價格飆漲 義式餐廳推「白比薩」度難關

因應番茄短缺,英國義式餐廳推出無番茄的「白比薩」度難關。資料照片,翻攝自11 Inch Pizza 📍Melbourne CBD官方《推特》

分享到臉書分享到Twitter分享到Line

【於慶中/綜合報導】史上最嚴重的禽流感疫情,引發各地的缺蛋危機,歐洲多國在極端氣候肆虐下,蔬菜歉收價格飆漲,英國更因嚴重通貨膨脹使得餐飲業受到重創。

《衛報》報導,由於南歐及北非天氣惡劣,加上高昂電費影響當地與荷蘭的溫室產品供應,番茄成為英國目前最短缺的蔬果之一。許多義大利餐廳勉力支撐,被迫節省番茄用量、上調餐點售價,還推出沒有放番茄的「白比薩」,甚至刪除多種供應菜色。

根據英國義大利廚師協會(FIC UK,Federazione Italian Cuochi)統計,番茄價格在過去一年內上漲4倍,從每箱5英鎊(約台幣162元)飆升至20英鎊(約台幣648元);番茄罐頭價格也上漲2倍,從每箱15英鎊(約台幣486元)漲至30英鎊(約台幣972元)。

FIC UK主席奧利瓦里(Enzo Oliveri)表示,面臨成本上升與英國脫歐等問題,英國的義大利餐廳「正處於非常艱難的時期」,許多餐廳將面臨倒閉危機,「我看不到隧道盡頭的任何光亮」。

英國餐飲業通常向義大利、西班牙與摩洛哥等地進口番茄,但目前各地都缺貨,而加工品如番茄罐頭與番茄泥也因減產、庫存售罄即將缺貨。他呼籲英國當局應替番茄價格訂定上限,以免價格持續飆漲,致使餐飲業虧損情況雪上加霜。

《BBC》報導,根據英國零售商協會(BRC,British Retail Consortium)統計,英國往年冬季原本從西班牙及北非地區進口95%的番茄與約90%的各式生菜,今年受到西班牙因極端氣候致災與北非洪患影響,農作物普遍收成欠佳,導致進口到英國的蔬菜量驟減;此外英國往年也有部分蔬菜由當地與荷蘭的溫室栽培,但俄烏戰爭使能源短缺電價飆升,需要大量用電的溫室栽培業成本大幅增加,也使得產量銳減。

目前英國各大超市已限制消費者購買的蔬菜量,特別針對番茄、甜椒、小黃瓜、花椰菜與萵苣等設定採購上限。英國當局為平息民怨表示,相關部門將盡速召開產業會議,並與超市等零售業者討論該如何恢復正常供貨。

科菲建議「蔬菜供不應求時,可以多吃些大頭菜」。資料圖片翻攝自AYANA GOHAN《推特》

英國環境食品與鄉村事務大臣科菲(Therese Coffey)上周四(23日)表示,目前通膨嚴重,政府將向弱勢族群提供基金與社會福利補貼,消費者「應該珍惜本土農產品」,「在其他蔬菜供不應求的時候,大家或許可以改為多吃些大頭菜(蕪菁,Turnip)」。自由民主黨黨魁戴維爵士(Sir Ed Davey)表示,科菲「讓人民吃大頭菜」的說法,和18世紀法國女王安托瓦內特(Marie Antoinette)曾提出解決麵包短缺的方法,「讓人們吃蛋糕」一樣荒謬。談到菜價高漲民眾無法負擔的問題,科菲還說,「人們增加收入最好的方式之一,就是每天多工作幾個小時、提高自己的技能,才能有更好的收入」。

科菲的言論引來輿論大量抨擊,英國首相蘇納克(Rishi Sunak)透過發言人表示:「科菲只是希望民眾明白我們英國自己生產農產品的重要性,但我們不應該告訴人們該買什麼或不該買什麼」。

關鍵字: 極端氣候番茄白比薩義大利餐廳能源短缺英國蔬菜短缺
加入好友
上一篇

國客兒合唱團進攻衛武營音樂廳 美聲收服南部鄉親耳朵

下一篇

紀念228 蔡總統:共同面對錯誤、走向團結未來

RelatedPosts

生態危機!西歐最大陸上油田原油外漏 逾200桶儲層流體洩入海中
國際

生態危機!西歐最大陸上油田原油外漏 逾200桶儲層流體洩入海中

2023 年 3 月 28 日
英國柑橘果醬大賽台灣隊創佳績 「南庄橙」、「客家柿餅」果醬揚威國際
美食

英國柑橘果醬大賽台灣隊創佳績 「南庄橙」、「客家柿餅」果醬揚威國際

2023 年 3 月 27 日
美眾院通過法案 確保對台交往準則有助深化關係
新聞學客語

美眾院通過法案 確保對台交往準則有助深化關係

2023 年 3 月 23 日
下一篇
紀念228 蔡總統:共同面對錯誤、走向團結未來

紀念228 蔡總統:共同面對錯誤、走向團結未來

抖音亂象!法國再爆「捏臉自虐挑戰」歪風 法國會啟動TikTok爭議調查

反制TikTok!加拿大 3/1 起禁止政府裝置用TikTok

1786平民戰士 1786平民戰士 1786平民戰士

☑ 訂閱並追蹤我們的臉書

♨ 熱門新聞

  • 義民廟春祭大典 賴清德:團結是義民精神對台灣最重要意義

    義民廟春祭大典 賴清德:團結是義民精神對台灣最重要意義

    20 分享數
    分享 8 Tweet 5
  • 狒狒脫逃非首例 曝22年前東南亞最大「ㄅㄆㄇ猴園」現況

    12 分享數
    分享 5 Tweet 3
  • 一生匠人魂/湖口客庄郵務士戴臣佑 《海角七號》寄出40年前尋人信件

    215 分享數
    分享 86 Tweet 54
  • 實測/11萬買特斯拉 EAP 值得嗎?這五種人別猶豫 刷下去!

    433 分享數
    分享 173 Tweet 108
  • 美濃四月櫻盛開 湖畔市集樁粢粑滿額送門票

    6 分享數
    分享 2 Tweet 2
  • 台中市2層樓民宅倒塌 1人送醫不治、2人受困待援

    11 分享數
    分享 4 Tweet 3
  • 台灣客庄柑橘做果醬世界冠軍! 英國名廚勒帕德:經得起考驗、足以自豪

    6 分享數
    分享 2 Tweet 2
  • 狒狒逃脫死亡 六福村總監鞠躬致歉:「暫時關閉野生動物區、全面盤點數量」

    5 分享數
    分享 2 Tweet 1
  • 8萬株海芋5米高青鳥打造最大花園 4/1大園綺麗登場

    4 分享數
    分享 2 Tweet 1
  • 科學家新技術發現外太空巨大黑洞 質量為太陽300億倍

    5 分享數
    分享 2 Tweet 1

新聞來一客

新北客家青年展現新美學 跨域媒材藝術創作特展
生活

新北客家青年展現新美學 跨域媒材藝術創作特展

2023 年 3 月 31 日
穩物價過好年 經濟部:春節期間油氣價凍漲
新聞學客語

國際油價起價 下禮拜汽油評估起價0.5元

2023 年 3 月 31 日
宜蘭綠色博覽會今開幕 近萬人湧入享受大自然
生活

宜蘭綠色博覽會今開幕 近萬人湧入享受大自然

2023 年 3 月 31 日
台三線藝術季/食農教育結合桔醬、桂花釀 醃出客家蘿蔔新滋味
客庄

台三線藝術季/食農教育結合桔醬、桂花釀 醃出客家蘿蔔新滋味

2023 年 3 月 31 日
台中老屋倒塌釀3人亡 營造商、怪手司機過失致死遭移送
生活

台中老屋倒塌釀3人亡 營造商、怪手司機過失致死遭移送

2023 年 3 月 31 日
花蓮連2天牛隻闖鐵軌遭撞 列車延誤警追查飼主
新聞學客語

花蓮連2天牛隻闖鐵軌遭撞 列車延誤警追查飼主

2023 年 3 月 31 日

關於我們

財團法人客家公共傳播基金會簡稱客傳會,是中華民國公共媒體機構之一,由客家委員會資助,2019年成立;目的在經營文化傳播媒體事業,並傳承客家文化教育,基金會旗下有經營講客廣播電臺(Hakka Radio),是台灣第一個全國性的客語廣播電臺,擁有台灣最多客語節目的音檔,以及最豐富的線上隨選收聽 (AOD),每日播報八節全客語新聞。

客傳會 2022 年新成立的客新聞 (Hakka News),屬於客傳會旗下的客家新聞傳媒平台。透過報導海內外重要新聞、客庄大小事,連結客家,期待更多人共下看見客家的美好。

歡迎在網路上追蹤與訂閱我們

推薦閱讀

唐川辭世 客委會發文敬悼「客家表演藝術瑰寶」

唐川辭世 客委會發文敬悼「客家表演藝術瑰寶」

2022 年 3 月 14 日
機場直擊/141天擋下6200確診旅客 桃機第一線醫師哽咽:幸不辱命!

蘇貞昌:沒有人願意確診 呼籲勿歧視貼標籤

2022 年 6 月 2 日
居家照護5階段完成領藥  1,800家藥局可送藥到府

哥本哈根購物中心銃擊案3死3重傷 影像曝光嫌犯身影鄉親驚逃

2022 年 7 月 4 日
  • 關於我們
  • 隱私權
  • 服務條款
  • 聯絡我們
  • 講客電臺
  • 國客兒
  • 客傳會

Copyright © 2022 客新聞 HakkaNews - 屬於 財團法人客家公共傳播基金會。All rights reserved.

沒有結果
看所有最近的文章
  • 客新聞
  • 1786平民戰士
  • 熱門
  • 即時
  • 焦點
  • 要聞
  • 生活
  • 客童話
  • 話題
  • 客庄
  • 專題
  • 藝所
  • 玩樂
  • 美食
  • 一等慶
  • 客站
  • 客影
  • 客人誌
  • 客傳會
  • 隱私權政策
  • 服務條款
  • 關於客新聞 | HakkaNews

Copyright © 2022 客新聞 HakkaNews - 屬於 財團法人客家公共傳播基金會。All rights reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist