【生活中心/屏東報導】屏東為可可主要產地,集中在六堆客家聚落,屏東縣政府攜手小農、企業舉辦新品發表會,正式推出冬季新品「香甜可可歐蕾」,打造兼具香氣層次與滑順口感的可可飲品,於全台萬家福及樂家康近300家門市販售,邀請消費者支持台灣優質農產,感受來自屏東的可可魅力。

鳳林芳草古樹民宿、屏東可可園區濃濃客家味 獲創意生活產業獎

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選用屏東金牌可可粉的冬季新品「香甜可可歐蕾」。屏東縣政府提供
選用屏東金牌可可粉的冬季新品「香甜可可歐蕾」。屏東縣政府提供

跨界合作:冬季飲品嚴選世界金牌屏東可可原料

屏東可可再添市場新應用!萬家福旗下現調飲品品牌 INLOVE CAFÉ 10日舉辦新品發表會,推出冬季新品「香甜可可歐蕾」,每杯售價70元,選用屏東在地可可粉,結合歐洲進口優質可可粉與濃郁牛奶,打造兼具香氣層次與滑順口感的可可飲品,並於全台萬家福及樂家康近300家門市販售。

屏東縣客家事務處表示,去年6月產業媒合會邀請20家知名企業造訪產地屏東,透過媒合座談讓企業深入屏東可可的種植環境、加工技術與產品特色,尋找原物料應用及跨產業合作機會;萬家福是來訪企業之一,歷經年餘的原料評估、配方研發及多次測試努力,正式推出融合在地可可粉的飲品「香甜可可歐蕾」,將產地交流進一步逐步研發為旗下商品。

客務處說,屏東可可在國際競賽屢獲肯定,以獨特氣候、風土發展出具熱帶水果香氣及細緻風味的特色可可;屏東可可逐步建立從在地生產、加工到銷售完整的產業鏈,並透過國際競賽與品牌行銷展現台灣可可的實力,此次 INLOVE CAFÉ 採用榮獲 ICA 世界巧克力大賽可可粉金牌的屏東可可粉,為上市的新品增添優質品質及獨特在地風味。

副縣長副縣長鄞鳳蘭表示,很高興看到過去透過產業媒合建立的合作關係,經過企業持續投入與研發,終於開花結果;屏東可可除精品巧克力,也期待跨產業合作,進一步拓展原料應用與市場通路,讓更多消費者有機會認識屏東可可的特色與價值。

萬家福表示,可可飲品一直是市場上接受度相當高的品項,此次 INLOVE CAFÉ 推出「香甜可可歐蕾」,特別選用屏東在地可可粉,呈現鮮明果香與濃郁滑順的風味;希望透過萬家福及樂家康近300家全台門市的通路優勢,讓更多消費者認識屏東可可,也期待未來持續深耕在地採購,將更多台灣優質農產融入日常生活。

客務處表示,產業媒合除讓企業認識在地產品,也促成後續實際合作、產品研發,讓優質原料進入不同產業與消費市場;未來也將持續串聯在地業者與企業通路,協助屏東可可拓展更多元的應用機會,提升產業價值;邀請民眾走進連鎖門市,品嚐具屏東風味的「香甜可可歐蕾」,支持台灣優質農產,感受在地可可魅力。

現場調製新品「香甜可可歐蕾」。屏東縣政府提供
現場調製新品「香甜可可歐蕾」。屏東縣政府提供
屏東縣副縣長鄞鳳蘭表示,期待跨產業合作,進一步拓展原料應用與市場通路,讓更多消費者有機會認識屏東可可的特色與價值。屏東縣政府提供
屏東縣副縣長鄞鳳蘭表示,期待跨產業合作,進一步拓展原料應用與市場通路,讓更多消費者有機會認識屏東可可的特色與價值。屏東縣政府提供
台灣可可及巧克力產業協會理事長張翠蘭,介紹屢獲獎項肯定的屏東可可。屏東縣政府提供
台灣可可及巧克力產業協會理事長張翠蘭,介紹屢獲獎項肯定的屏東可可。屏東縣政府提供
萬家福公共事務部部長陳依芳表示, INLOVE CAFÉ 推出「香甜可可歐蕾」,特別選用屏東在地可可粉,呈現鮮明果香與濃郁滑順的風味。屏東縣政府提供
萬家福公共事務部部長陳依芳表示, INLOVE CAFÉ 推出「香甜可可歐蕾」,特別選用屏東在地可可粉,呈現鮮明果香與濃郁滑順的風味。屏東縣政府提供
「香甜可可歐蕾」新品發表,由萬家福的商品部採購經理陳柏翰(左1)、屏東店店長吳淑菁(左2)、公共事務部部長陳依芳(左3),及屏東縣副縣長鄞鳳蘭(右3)、台灣可可及巧克力產業協會理事長張翠蘭(右2)、客家事務處處長謝俊明(右)等人共同出席,見證屏東可可跨域合作的新成果。屏東縣政府提供
「香甜可可歐蕾」新品發表,由萬家福的商品部採購經理陳柏翰(左1)、屏東店店長吳淑菁(左2)、公共事務部部長陳依芳(左3),及屏東縣副縣長鄞鳳蘭(右3)、台灣可可及巧克力產業協會理事長張翠蘭(右2)、客家事務處處長謝俊明(右)等人共同出席,見證屏東可可跨域合作的新成果。屏東縣政府提供
屏東可可主題莊園地圖。屏東縣客家事務處提供
屏東可可主題莊園地圖。屏東縣客家事務處提供