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首頁 客影

香港、大馬客家Youtuber 品嚐台灣客家菜 前進苗栗一吃超驚艷

范 修語 by 范 修語
2022 年 7 月 12 日
in 客傳會, 客影, 講客電臺新聞
閱讀時間: 1 分鐘
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香港、大馬客家Youtuber 品嚐台灣客家菜 前進苗栗一吃超驚艷

香港客家人的狄達在台灣也可以吃到小時候的回憶味道。翻攝狄達 TiKToK YT頻道

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【范修語/綜合報導】在臺灣的香港女生狄達TikTok是一名Youtuber,經營四年多的Youtube頻道有15.4萬訂閱,她本身是一名香港客家人,這次的影片她前往苗栗客庄吃臺灣的客家美食,跟馬來西亞客家人的西西歪一起探索苗栗客庄美食,也挑戰用他們的客家話跟臺灣客家人溝通,看看三地客家話有什麼不一樣。

香港、大馬客家話跟臺灣客家話有些一樣也有些不一樣。翻攝狄達 TiKToK YT頻道

第一家美食來到了邱家粄條,狄達與老闆交流客家話,發現其實有些音調不太一樣,像是「吃飽了沒」就有一些差別,而「牛肉麵」的發音是比較相像的。下一站他們來到了苗栗南庄老街,找到一家質感小店桂花品,點了牛窩窩也就是熝湯粢(牛汶水)的改良版本,上面加了桂花凍、冰淇淋,撒上花生粉跟加入薑汁,勾起了兩位Youtuber的童年回憶。

南庄桂花品改良版本的熝湯粢。翻攝狄達 TiKToK YT頻道

下一家店來到了南庄老街裡面的巷子大湯圓,吃客家味道的大湯圓,外皮Q彈,內餡則是豬肉、香菇、梅干、蝦米等食材組成。最後一站前往苗栗市的鄉園客家小館,點了臺灣客家最道地的白斬雞搭配桔醬,身為香港客家人的狄達在香港沒有這樣吃過,也不知道桔醬是客家醬料讓她開了眼界驚呼「好好吃」,同行的西西歪也說:「嚇到我,也太配了吧」。

桔醬與白斬雞搭配驚豔兩人的味蕾。翻攝狄達 TiKToK YT頻道

狄達TiKTok是香港客家人,頻道10萬訂閱時有拍一部QA問答影片,當中就被問到為什麼是取名為狄達TiKTok,其實是因為她在高中時跟朋友組了一個團體拍搞笑影片,希望能夠分分秒秒都陪伴著觀眾,所以取時鐘的滴答聲,又剛好有一首英文歌裡面有出現TiKTok就決定使用這個詞,沒想到後來知名影音平台也使用這個名字,狄達TiKTok則強調本身並沒有在知名影音平台發表影片。

狄達TiKTok Youtube頻道:https://www.youtube.com/c/狄達TiKToK

狄達TiKTok Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/profile.php?id=100063673961952

狄達TiKTok Instagram:https://www.instagram.com/tiktokyin/

關鍵字: 客家客家庄客家話桔醬熝湯粢牛汶水狄達狄達TIKTOK白斬雞粄條美食苗栗
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