【蘇佑昇、宋佩遙／台北報導】「2022台灣美食展」將於本周五（8/5）登場，這也是睽違兩年後，台灣再次舉辦大型美食展，今日下午台灣觀光協會會長葉菊蘭，與各參展政府部門代表及民間業者，一起向大家介紹今年美食展的主題「辦桌」大亮點，葉菊蘭開心地說：大家一定要在8/5至8/8到台北世貿一館，吃美食搶好康！也為未來台灣的國境開放觀光暖身！
這次的美食展，各部會及民間業者積極參展推出特色料理及優惠，像是客家委員會推出的「客家風味披薩」、奈及利亞在台辦事處展示羅夫飯(Jollof Rice)、原住民委員會力推的「阿拜（A Bai）」，每樣食材和料理都令人垂涎三尺，而民間住宿業者，也推出「超值餐飲組合」及「住宿優惠」，像是圓山大飯店推出超值優惠住宿券19折起、餐飲券55折起的優惠，誠意十足。
今日下午的美食展展前記者會，葉菊蘭宣布今年的主題是「辦桌」，除了向大家介紹台灣是美食天堂之外，也熱情邀請大家來美食展，體驗「台灣辦桌」般的賓至如歸。葉菊蘭透露，因為疫情的關係，台灣美食展停辦兩年，今年因應世界各國的防疫政策採取「與疫情共存」，台灣未來也可能開放國境旅遊，因此為了提前復甦台灣觀光產業，在與各部會討論後，決定今年恢復舉辦「2022台灣美食展」，邀請國人一起品嚐、體驗台灣最美好的料理和食材，葉菊蘭開心地說：我們準備好了！
今天的記者會，各部會代表陸續端出今年參展的特色美食，像是葉菊蘭就端出台灣知名的辦桌菜「紅蟳米糕、客委會副主委鍾孔炤副主委端出「客家小炒披薩」、財政部國庫署署長蕭家旗展示「台酒玉山台灣高粱」、原住民委員會呈現原住民風味料理「阿拜（A Bai）」，此外，奈及利亞在台辦事處處長Ibrahim A.Ahmed則端出，由處長夫人親自烹煮的加羅夫飯(Jollof Rice)，超澎派的菜色，完美呼應今年美食展的主題「辦桌」！
葉菊蘭表示，「2022台灣美食展」將於8月5日(五)至8月8日(一)在世貿一館盛大展出，這次集結了台灣、日本、印尼、穆斯林與奈及利亞美食，美食展期間，現場會有多位明星大廚，推出限定限量美食，親自教大家料理的小撇步，讓大家搶好康優惠之餘，還能學到主廚的私房廚藝技巧！
這次的美食展，客家主題館會有法式料理「南霸天」之稱的主廚簡天才、2022年世界麵包冠軍吳武憲與烘焙師李忠威、料理女王阿芳老師、型男主廚吳秉承、名廚阿基師、台菜王子黃景龍、青青餐廳阿發師、俄籍藝人安妮、韓籍大廚孫榮、蔬食名廚李耀堂、原住民料理名廚谷桑·路法尼耀，還有土耳其網紅圖佳也將於現場分享穆斯林文化，主廚陣容十分精彩。
台灣觀光協會表示，除了好吃好買的美食，各大飯店集團也會推出「超值餐飲組合」及「住宿優惠」，圓山大飯店空前超值優惠住宿券19折起、餐飲券55折起；海霸王企業集團旗下五品牌聯合推出下殺41折起最狂優惠！大倉久和大飯店歐風館自助餐廳下殺66折；晶華酒店集團祭出高達14折餐券及住宿券優惠！台北福華飯店推出中西美饌大匯集，超值優惠55折起；天成飯店集團則推出聯合住宿券1,800元及世貿翠庭明爐烤鴨三吃每張1,680元，優惠活動不手軟，是民眾挖寶的好去處！
8月5日(五)至8月8日(一)的「2022台灣美食展」，也會推出台日韓節慶、未來食的「美食講座」及「大師廚藝秀」，歡迎大家來台灣美食展嘗美食、聽講座、看表演、玩體驗、買好康，享受美食帶來的滿滿的幸福感！
台灣美食展官網：https://www.tcetva.tw/
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