【客庄中心/綜合報導】台灣「紅金」飄香世界。由英國茶學院(UK Tea Academy, UKTA)主辦的國際茶品競賽 The Leafies 昨天(27日)公布2025得獎名單,來自苗栗的三代製茶品牌「福爾摩茶(FormoCha)」 以一款台灣紅茶,奪下競賽最高榮譽「至尊大獎(Best in Show)」,超越印度、斯里蘭卡等傳統紅茶聖地,展現台灣茶葉的國際競爭力。這款紅茶也是長榮航空皇璽桂冠艙用茶。

英國茶學院主辦國際茶品競賽The Leafies,來自苗栗的製茶品牌FormoCha(福爾摩茶)以一款台灣紅茶奪得競賽最大獎。翻攝自theleafies.co.uk
英國茶學院主辦國際茶品競賽The Leafies,來自苗栗的製茶品牌FormoCha(福爾摩茶)以一款台灣紅茶奪得競賽最大獎。翻攝自theleafies.co.uk

在摘下此次大獎之前,「福爾摩茶」已在多項國際賽事獲佳績。

2019 年以「夢幻果香」紅茶,榮獲英國星級美食大賞(Great Taste Awards)紅茶組世界冠軍;2021 年與2022 年,同款紅茶獲得最高三星大獎及日本世界茶葉評比會金賞獎,為台灣茶首次在該賽會取得佳績。今年更在全球風味百科地圖TasteAtlas 評選中,榮登「全球最佳20茶葉品牌」,是台灣唯一入選者。

福爾摩茶在日本世界茶評比會,創下賽會19年來台灣首次獲即飲類最高金賞獎紀錄。翻攝自福爾摩茶-FormoCha FB
福爾摩茶在日本世界茶評比會,創下賽會19年來台灣首次獲即飲類最高金賞獎紀錄。翻攝自福爾摩茶-FormoCha FB
苗栗茶三代Formocha福爾摩茶,繼前天日本世界茶評比會獲金賞獎,昨天又在英國國際茶品競賽The Leafies,拿下最高的至尊大獎,傲視全世界。資料照,翻攝自福爾摩茶-FormoCha FB
苗栗茶三代Formocha福爾摩茶,繼前天日本世界茶評比會獲金賞獎,昨天又在英國國際茶品競賽The Leafies,拿下最高的至尊大獎,傲視全世界。資料照,翻攝自福爾摩茶-FormoCha FB

除了福爾摩茶,台灣在本屆The Leafies 中表現亮眼,獲獎茶種涵蓋紅茶、烏龍、白茶、青心大冇、東方美人茶,以及近年在倫敦日益風行的氣泡茶。

根據名單,新竹茶館「河堤上的貓」以烏龍茶獲「最佳零售茶類(Best of Retail Teas)」。苗栗「八甲茶廠」、「坪林五二」、台中「石城實業」等榮獲金獎。南投「王寶山茶」、新竹「河堤上的貓」、苗栗「曾的茶」及台中「冉冉茶事」,則獲得「極力推薦(Highly Commended)」獎。

新竹茶館「河堤上的貓」,以一款烏龍茶獲頒「最佳零售茶類」(Best of Retail Teas)。翻攝自theleafies.co.uk
新竹茶館「河堤上的貓」,以一款烏龍茶獲頒「最佳零售茶類」(Best of Retail Teas)。翻攝自theleafies.co.uk

在去年的The Leafies競賽中,台灣紅茶就摘下紅茶類最高榮譽「最佳紅茶(Best of Black Tea)」,讓來自印度和斯里蘭卡的評審驚艷。

印度評審巴祿察(Kurush Bharucha)表示,「我很驚訝台灣能產出如此高國際水準、表現細膩的紅茶。」他指出,紅茶的國際市場,規模比烏龍茶大,可將台灣茶帶往更多元、廣大的消費族群。斯里蘭卡評審佩雷拉(James Suranga Perera)則讚賞台灣紅茶的細膩與多層次風味,可以有花香、奶香,以及烏龍茶口感與香氣,「令人難以置信。」

國際茶品競賽 The Leafies 自 2022 年起每年舉辦,旨在提升選茶與侍茶專業,並推升茶品在高端消費市場的地位,例如以精緻茶飲取代名貴酒款佐餐。從競賽初期的品鑑階段,即與擁有 300 年歷史的英國高級食品雜貨商「福南梅森(Fortnum & Mason)」及文華東方酒店等業者合作,獲獎茶品將有機會上架或列入下午茶館茶單,具有重要指標意義。

今年競賽有來自不同國家地區超過400款茶參賽,經專業評審團層層盲測,評選出各類組「金獎」與「極力推薦」獎,並最終選出全場最高榮譽「至尊大獎」。頒獎典禮暨品茶會定於 2026 年 1 月在倫敦舉行。

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