【客庄中心/綜合報導】2026年苗栗縣東方美人茶評鑑結果出爐,銅鑼鄉茶農韓順雄從350點茶樣中脫穎而出,奪下特等獎;現場更首度有來自法國的生物化學碩士生跨海觀摩,深入了解東方美人茶蜜香形成奧秘。

8鄉鎮市、350點茶樣同場較勁

今年共有來自頭份市、三義鄉、銅鑼鄉、公館鄉、頭屋鄉、獅潭鄉、三灣鄉及泰安鄉等8鄉鎮市、350點茶樣參賽,評審依外觀、水色、香氣、滋味及葉底等項目進行評比,最終由銅鑼鄉茶農韓順雄抱回特等獎;頭等一由曾郁芳獲得,頭等二、頭等三為韓宇玲;頭等獎則由許郁仁、韓宇玲、曾郁芳及許時穩等人獲獎。

特別的是,今年評鑑首度邀請通過農業部茶及飲料作物改良場感官品評中高級班培訓的在地青農參與觀摩學習,盼培育更多製茶人才。

茶葉比賽中的「點」代表什麼?
茶葉比賽中的「點」是參賽的計量單位,茶葉比賽無法以「人數」或「包數」來計算規模,為了確保評鑑的客觀與公平,主辦單位規定每一「點」都必須繳交固定重量的茶葉。
參賽者可報名多個點數,「1點」代表1份參賽茶樣,如果一位茶農報名了「10點」,就代表他繳交了10份茶葉、擁有10個參賽資格與編號。

2026東方美人茶評鑑活動,特等獎銅鑼鄉韓順雄及女兒合影。苗縣府提供
2026東方美人茶評鑑活動,特等獎銅鑼鄉韓順雄及女兒合影。苗縣府提供

法國碩士跨海取經 研究東方美人茶蜜香形成

除了茶王爭霸,評鑑現場也迎來國際訪客,來自法國巴黎薩克雷大學(Université Paris-Saclay)的生物化學碩士生Anton Tourtier,因熱愛茶文化,特地來台投入茶葉研究。他表示,過去4年曾與法國推廣及銷售茶葉的企業、機構合作,希望結合自身專業,深入探究茶葉香氣形成背後的化學原理。

Anton Tourtier表示,台灣是研究各式烏龍茶、茶葉香氣形成及製茶技術的最佳地點之一,因此選擇來台執行研究計畫。他透露,去年研究計畫主題正是東方美人茶,因此對這次評鑑格外感興趣,希望藉此深入了解台灣製茶技藝與茶葉品質。

-2026東方美人茶評鑑活動,7月12日在頭份市農會舉辦,法籍交換生偕同農業部茶及飲料作物改良場一起學習。苗縣府提供
-2026東方美人茶評鑑活動,7月12日在頭份市農會舉辦,法籍交換生偕同農業部茶及飲料作物改良場一起學習。苗縣府提供
2026東方美人茶評鑑活動,7月12日在頭份市農會舉辦。苗縣府提供
2026東方美人茶評鑑活動,7月12日在頭份市農會舉辦。苗縣府提供

明年前進新加坡 苗栗農產拚拓海外市場

苗栗縣長鍾東錦表示,感謝農業部茶改場帶來優秀的評審老師,做出最公正、最公開、公平的評審,他也向茶農宣布,縣政府和外交部駐新加坡辦事處約定好在明年新加坡舉辦的「台灣週」活動行銷苗栗的東方美人茶及水梨、柚子、柑橘、稻米等農產,因新加坡的國民所得很高,如打開這個通路將對苗栗農產外銷很有幫助,他對苗栗的東方美人茶品質深具信心,相信也可以獲得新加坡好朋友的肯定。

苗縣府農業處表示,各個參賽者展現精湛的製茶技藝與對品質的堅持,為消費者奉上一杯杯高品質的東方美人茶,也感謝頭份市農會用心籌辦本次評鑑競賽,以及評審委員專業的評審並提供精進建議,期盼藉由評鑑競賽促進茶農相互交流、精進技術,持續提升苗栗東方美人茶的品質與競爭力。

2026東方美人茶評鑑活動,7月12日在頭份市農會舉辦,評審過程首度引進在地青農擔任初審人員。苗縣府提供
2026東方美人茶評鑑活動,7月12日在頭份市農會舉辦,評審過程首度引進在地青農擔任初審人員。苗縣府提供
2026東方美人茶評鑑活動,7月12日在頭份市農會舉辦。苗縣府提供
2026東方美人茶評鑑活動,7月12日在頭份市農會舉辦。苗縣府提供
2026東方美人茶評鑑活動,特等獎由銅鑼鄉韓順雄拿下,接受媒體採訪。苗縣府提供
2026東方美人茶評鑑活動,特等獎由銅鑼鄉韓順雄拿下,接受媒體採訪。苗縣府提供