【客庄中心／綜合報導】炎炎夏日正是吃瓜好時節！新竹縣「新豐西瓜節」將於27日在池和宮前廣場登場，現場準備3000台斤西瓜及洋香瓜免費提供民眾品嚐，並結合瓜果展售與農特產品推廣，邀請民眾走訪濱海農村，感受新豐在地農業魅力。
吃西瓜、逛市集、抽大獎
新豐鄉公所表示，今年活動更首度結合「西瓜健走活動」，邀請民眾自池和宮出發，沿著濱海路線健走至坡頭漁港，在運動健身的同時，欣賞新豐海岸景觀與田園風光，親身感受新豐獨特的濱海農村魅力。
現場也規劃豐富的同樂活動，包括「立體石英西瓜冰箱貼DIY」、「西瓜食農教育體驗」、「西瓜趣味活動」、「客家美食品嚐」及農特產促銷市集，還準備了摸彩好禮 ，有機會把小叮噹科學主題樂園門票、滑雪課程券及住宿券等大獎帶回家。
新豐鄉農會今天舉辦西瓜節活動宣傳及西瓜果品評鑑競賽，農會總幹事成元勲表示，新竹縣西瓜種植面積約40公頃，年產量約425公噸，其中新豐鄉種植面積達21公頃，占全縣逾半數，是新竹縣最重要的西瓜產區，受惠於地理環境及農業技術輔導，新豐生產瓜類品質受肯定。
選瓜訣竅 外觀圓潤、果臍小又綠
擔任評審的桃園區農業改良場副研究員林禎祥表示，挑選優質西瓜可從外觀、質地及口感等面向觀察，外觀以果形勻稱、圓潤飽滿為佳，果臍小且略微凹陷、果梗保持翠綠新鮮，通常代表採收後放置時間較短；若拍打西瓜時發出「咚咚」聲響，也代表成熟度較佳。
林禎祥指出，切開後可進一步觀察果肉顏色是否均勻鮮紅，並品嚐口感是否鮮甜多汁、果肉緊實。而西瓜品質也與栽培管理息息相關，包括適當施肥及良好的田間排水措施，都有助提升果實成熟度與風味表現。
新豐鄉農會表示，希望透過西瓜節活動整合農業與觀光資源，除了推廣在地優質西瓜與洋香瓜，也帶動地方農特產品銷售，讓更多民眾認識新豐鄉豐富的農業特色與濱海農村風情。
