【客庄中心／綜合報導】新竹縣新埔鎮九芎湖地區推動台灣原生種愛玉十年有成，九芎湖文化發展協會為讓更多人認識愛玉，特別舉辦第二屆「新埔有『愛』．與你相『玉』-黃金客庄千人洗愛玉」系列活動，8月9、10日規劃愛玉粄條饗宴、創意客庄輕旅行，8月16日千人洗愛玉，活動好吃又好玩，邀請民眾共襄盛舉。
新竹縣政府產業發展處長陳偉志指出，九芎湖群山環繞、風光明媚，是備受民眾喜愛的假日休閒地點。愛玉則是台灣獨有的農產品，授粉的愛玉小蜂，對環境的要求高，愛玉產業興盛代表環境、生態好，因為大家愛護土地，九芎湖才能打造為愛玉新故鄉。本次活動不僅展現愛玉文化的傳承與創新，更為夏日帶來了一場清涼又充滿創意的饗宴。
九芎湖文化發展協會理事長劉華柱表示，去年舉辦首屆千人洗愛玉活動，吸引從基隆、高雄等縣市民眾來參加，今年8月16日的千人洗愛玉活動，在新埔鎮公所旁的藝文廣場登場，有專業愛玉達人指導，讓遊客透過傳統方式，手洗出晶瑩剔透的愛玉，體驗從愛玉籽到美食的奇妙轉變。
這這次活也特別再次推出「愛玉雞湯饗宴」，展現愛玉多元化的料理可能性，現場由愛玉故事館的專業老師，帶民眾認識愛玉樹、愛玉雄果及雌果，非常適合全家大小一起體驗，感受大自然的樂趣。
報名參加千人洗愛玉，即可獲得650c.c.愛玉凍，憑報到號碼牌還可換領一份九芎湖劉家燜雞獨家研發的愛玉雞湯。
除了千人洗愛玉活動外，商圈也規劃8月9、10日輕旅行，以「創意料理愛玉粄條饗宴」為主題，內容包含愛玉的生態導覽解說、九芎湖沿線物產巡禮、紅九愛玉五感手做及愛玉特色套餐饗宴等，透過愛玉小旅行、愛玉體驗活動，挖掘愛玉的生產故事。
今年特地研發獨一無二的愛玉饗宴，將全國知名的新埔粄條，加入紅九愛玉，獨特的手洗愛玉比例，以健康、低熱量為特色，讓遊客在品嚐美味之餘，也能感受到夏日清新的愜意。
