【客庄中心／綜合報導】屏東六堆客家文化園區中的田園地景區，大批金黃色稻穗隨風飄逸，寓意今（2025）年是稻穀豐收的一年，4個月前數百名大小朋友捲起褲管踏進泥田，彎腰將秧苗植入泥土中，親自體會種水稻，時間一晃眼，秧苗已長成並結出金黃稻穗，客家委員會客家文化發展中心（客發中心）昨天（22日）再次邀請2百位大小朋友，以行動體驗豐收。
除了親自體驗割稻外，客發中心還準備「脫穀臺」，讓大小朋友體驗將讓稻穀脫離稻穗的樂趣，將已脫落稻穀的稻穗，放置在紀念瓶中，成為此次割禾活動最棒的紀念品。農忙之後，更少不了一頓豐盛的「交工點心」，現場有美味可口的割稻飯、冰涼爽口的檸檬愛玉、還有消暑冰棒，讓體驗民眾享用。
客發中心表示，六堆園區往年都是種植白米，今年則改種植圓糯米（台梗糯三號），呼應客家人各項常見傳統米食粽子、鹼粽、湯圓、粢粑、甜酒釀、粄食等，都是以糯米為主成分；此外，園區前兩年與屏東觀光酒廠合作，部分稻米製作料理米酒頗受好評，今年根據糯米的特性，嘗試將稻米研製成高品質飲用酒，盼讓稻米有更多的加工可能性，讓更多人透過稻米相關商品了解六堆、認識客家。
六堆客家文化園區農事學堂活動，是親子最熱情參與的活動之一，今年第一階段的蒔田（插秧）體驗，到第二階段的稻田裡的守護者－稈人仔（稻草人）製作，至22日的第三階段共下來割禾（割稻），傳遞了客庄常民農作文化，也希望大人、細人仔都可以珍惜每一份得來不易的糧食。
