【生活中心／綜合報導】農業部長陳駿季今天（27日）表示，未來若開放廚餘養豬，會以正面表列處理，會先禁用家戶廚餘。此外，農業部也在研議落日方式，讓廚餘養豬業者有較好的過渡期。行政院長卓榮泰日前預告12月7日下階段後，盼以新方式，讓養豬事業再次轉型升級。
養豬協會指廚餘禁用政策是禁用家用、事業廚餘，開放植物性廚餘跟家禽類下腳料。陳駿季今天接受媒體聯訪表示，未來如果開放廚餘養豬，一定要符合原則，也要經過地方政府同意。至於廚餘料源，大方向會先禁用家戶廚餘，未來可能會用正面表列的方式處理。
陳駿季說，農業部在研議什麼樣的落日情況，能讓廚餘養豬業者有比較好的過渡期。
如果事業廚餘可以養豬，是否代表可以開放團膳廚餘？陳駿季明確說，團膳屬於事業廚餘，餐廳或團膳業者使用的食材，通常都是大宗進口，依照目前規定，疫區肉類都不能進口，較沒有疑慮。
至於開放事業廚餘養豬，如何區分有無混入家用廚餘把關。陳駿季表示，農業部正與環境部協調，透過蒐集或清運廚餘系統，將家戶廚餘跟事業廚餘分流
另外，全國因爆發非洲豬瘟暫時禁用廚餘餵養豬隻政策仍未解禁，屏東縣政府農業處17日查獲一處養豬場餵養豬隻廚餘，依違反《動物傳染病防治條例》重罰60萬元及違反《飼料管理法》裁處20萬元，並限制場內豬隻上市、取消禁用廚餘期間之飼料差額及廚餘清運油資等補助。
屏東縣政府表示，這次查獲王姓業者的養豬場位於屏東市，是再利用檢核廚餘場，飼養肉豬590頭，現場查獲時，蒸煮槽內正在蒸煮廚餘。農業處畜產科與動物防疫所人員，現場立即要求業者將蒸煮槽內廚餘抽出，載運至崁頂焚化爐去化，封鎖蒸煮槽並啟動清消，廚餘採樣及場內豬隻禁止移動管制並採樣送驗，初篩非洲豬瘟結果都是陰性。
屏東縣非洲豬瘟災害應變中心強調，為防範非洲豬瘟疫情再傳入衝擊國內養豬產業，目前不得使用廚餘餵飼豬隻，呼籲養豬場切勿違規心存僥倖，本府將持續辦理稽查，絕對嚴辦到底。
