【要聞中心／綜合報導】台中市梧棲一處養豬場爆發非洲豬瘟後，是否全面禁止廚餘養豬引發各界關注。環境部長彭啓明今天（24日）表示，全面禁止可能會很辛苦；目前各縣市想法不一，行政院將邀跨部會討論，希望最快本週能有結果。
環境部為防範非洲豬瘟疫情擴散，從今年10月22日起，公告全面禁止使用廚餘餵飼豬隻並啟動「全國廚餘應變處理作為」，確保廚餘穩定去化、環境安全無虞；至於未來是否會強制禁止廚餘養豬，各界仍有不同意見。
立院社會福利及衛生環境委員會今天邀請環境部長列席報告業務概況，並備質詢。
環境部統計，10月23日至11月18日，平均每日產生廚餘1778公噸，其中逾5成採焚化（48%）或掩埋（8%）。
針對廚餘養豬議題，彭啓明表示，行政院將跨部會討論協調，希望本週能對外說明結果；若全面禁止廚餘養豬，對現在廚餘處理設施，會有很大壓力。環境部洽詢專家學者，若瀝乾廚餘，焚化爐可以接受燃燒的廚餘量約處理量能的1成，坦言「全面禁用廚餘養豬，可能會很辛苦。」
彭啓明說，目前各縣市對於是否禁止廚餘養豬態度不一，部分縣市希望全面禁止，有部分希望訂定廚餘養豬的落日時間，有部分希望設置共同蒸煮場，也有縣市希望先發展堆肥、生質能或等設施，再禁止養豬，這些不同的提案與建議，都會在行政院跨部會會議中討論。
