【客庄中心/綜合報導】桃園市平鎮區舉辦的「農畜產好食節」19日晚間在建安宮登場,席開60桌。農會職員帶來趣味「上菜秀」,精心端出多道在地佳餚,包括酸菜豬肚排骨湯、碧綠豬腳拌麵線、桔醬香黃金半雞、客家鹹豬肉等,食材都來自桃園農友辛勤栽種與飼養,讓民眾一次品嚐「在地生產、在地消費」的好滋味。
今年進入第20年的好食節饗宴,展現在地特色美食如神農水餃、桔醬黃金雞、酸菜豬肚湯、客家鹹豬肉、豬腳麵線外,還有運用平鎮農友種植的「高雄147號」烹煮而成的香米飯,「高雄147」號米粒飽滿、口感Q彈,平鎮區農會表示,今年契作面積達25公頃,期盼明年可擴大至50公頃,讓更多農友參與。


桃園市副市長蘇俊賓推薦,由平鎮農會將神農獎得主青農吳成富所種植的黑葉白菜,結合桃園優質黑豬肉,打造美味的「神農水餃」。水餃深受消費者喜愛,也展現農會推廣在地農產的創意與成果。桃園市農業局表示,桃園畜牧業年產值達48億元,穩居北臺灣第一。
「當時就約定好,下次要從種菜開始進行。」蘇俊賓先前參加平鎮區農會的酸菜節,體驗醃製客家酸菜。他履行承諾,活動日上午與南勢國小及山峰國小學童,下田種植芥菜,讓更多小朋友認識芥菜百變的價值。




