【生活中心／綜合報導】衛生福利部為了讓消費者能更清楚辨識乳品種類，避免被不實標示混淆，今年6月3日公告修正《鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定》，將名稱修正為《食用動物乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定》。這項新制將分階段生效，其中「鮮乳」專用詞規範將於2026年7月1日上路。
本次修法有以下幾大重點，主要目的在於，讓消費者「喝」得更安心。
首先，「鮮乳」將成為專屬名詞，未來只有取得「鮮乳標章」或農產品生產及驗證管理法「驗證標章」產品，才能在外包裝上標示「鮮乳」二字。
其他未取得標章的產品，將回歸使用國際規範用語，參酌國際規範用詞，修正「鮮乳」用詞為「食用動物乳」，品名應標示為「牛乳」、「羊乳」等名稱，若違規誤用「鮮乳」標示，業者最高將面臨新台幣400萬元罰鍰。
新制並且要求，若乳品在乳脂肪或乳糖成分上有調整，必須在外包裝明顯處標示「乳脂肪經調整」或「乳糖經調整」等字樣，讓消費者一目瞭然。符合國家標準（CNS）產品，則可直接標示「全脂」、「低脂」或「無乳糖」。
本次修法將規範對象擴大至嬰兒配方食品、較大嬰兒配方輔助食品及特殊醫療用途嬰兒配方食品，確保所有類型的乳製產品標示都能更嚴謹。
財政部為配合衛福部新制，今天（19日）預告修正《海關進口稅則》草案，將原進口貨名「鮮乳」修正為「經殺菌後須全程冷藏之乳」，自2026年7月1日生效。這項調整，是為了確保報關資料與國內主管機關用詞一致，不會影響稅收或通關實務。
衛福部表示，除了「鮮乳」品名標示部分自2026年7月1日生效外，其餘修正規定將於2027年7月1日生效。消費者可隨時關注產品製造日期，了解新法實施狀況。
