【客庄中心／綜合報導】桃園市大溪區大漢溪沿岸是北台灣最大韭菜產銷地，當地所產韭菜清香、口感清脆，韭菜花於每年9月盛開，雪白色的花又被稱「九月雪」，「2025桃園大溪韭菜花季」將於8月30日至9月20日展開，透過韭菜花田巡禮，讓大家欣賞韭菜花白色花海盛況。
活動內容多元豐富，包括：摸彩、韭菜品質評鑑、竹筍品質評鑑頒獎、韭菜盒DIY、農特產品展示展售、裝置藝術、藝文表演、文創小物設計及開發與製作、食農體驗、宣導品兌換、浪漫音樂饗宴等，為讓外地遊客能賞遊韭菜花開盛景，設立賞花路線，規劃中庄下崁沿路有種植韭菜路線供遊客賞花拍照。
桃園市政府農業局則以產地到餐桌為主題，邀集6個在地農園與1個農村再生社區，齊聚大溪蕃薯藤有機農場辦理「韭鄉質感餐桌活動」，透過農場走讀、風土料理與分享，實踐「食當地、食當季、食低碳、食永續」的價值。
「韭鄉質感餐桌活動」由大溪蕃薯藤有機農場、香草野園、綠苗有機農場、享樂蜂蜜、藍家友善農場等共同上菜，使用在地友善韭菜、友善芭樂、有機蔬菜、冠軍蜂蜜及多種有機香草食用花入菜，推出「有機香草炭火直烤脆皮豬」、「農場四季炊飯」、「全食物南瓜湯」、「15種有機蔬果花草沙拉」、「生乳酪蛋糕佐冠軍蜂蜜」、「芭樂義式Gelato」、「有機新鮮花草茶」、「食在地農場麵包」、「花園自製奶油」、「農場的一抹綠（有機小黃瓜、有機櫛瓜）」等，民眾可在上述農場分別品嘗各家專屬美味，若想一次品嘗這10道佳餚，可洽蕃薯藤有機農場官網預訂。
韭菜花季的「秋天白雪」，除了必拍花田，還有很多精彩活動。包括農特產嘉年華（8/30～8/31，青農 × 產銷班聯手登場）；韭菜盒 DIY 體驗，活動地點在中庄調整池景觀土丘， 8/30，共兩場，每場限額20人，現場報名，額滿為止；開幕限定摸彩活動， 8/30 上午9點，集滿3枚章戳即可參加現場摸彩。
當地韭菜協會提供40台Ubike1.0，讓民眾騎單車漫遊韭菜花田。但因Ubike數量有限，必須先預約，請加入「大溪中庄休農發展協會」官方Line，現在加入還可以領取花季限量環保水杯的優惠卷，活動期間領取地點在中庄景觀土丘大會服務處）。到會場出示預約成功畫面，押證件，免費騎乘、暢遊花海。
2025大溪韭菜花季
活動時間｜08/30（六）～09/30（二）
活動地點｜桃園市大溪區中庄調整池景觀土丘及韭菜專區
活動時間｜114年8月30日(周六)至9月30日(周二)
交通管制｜
☆桃園市大溪區大鶯路、大鶯路1020巷、大鶯路1320巷、中庄景觀土丘周邊道路、中庄下崁地區產業道路等路段，視狀況作必要之彈性管制。
☆中庄景觀土丘及周邊道路機動疏導交通及違停車輛勸離、取締。
☆活動期間下崁地區產業道路禁止車輛進入，除農民及當地住戶外，其餘參觀民眾請將車輛停放於中庄景觀土丘後，步行進入下崁地區，管制範圍及時間得視現場狀況機動調整。
建議行車路線：
☆國道3號、大溪交流道下→台3線往大溪、三峽方向→台4線往石門水庫方向→循指標左轉「大溪橋頭停車場」→經河濱公園至展場～
☆國道2號、大湳交流道下往八德方向→左轉（和平路）→左轉（長安街）→右轉（興豐路）→桃54線→瑞德街→大鶯路依循指標至展場
