編按：客家委員會在2025年7月推出限量25萬份面額1000元的「客家幣」，鼓勵大家走入客庄以客語消費，讓母語復振從單向的文化補助，轉為雙向的社會互動。《客新聞》持續走入客庄，即起不定期刊登客家幣特色店家故事，希望讓逐漸式微的客語重新走入大眾生活日常。
【李台源、洪藝晅／花蓮報導】「這是花蓮港最得人惜的尖嘴仔（飛旋海豚，海陸腔：ziamˋ zhoiˇ er）。」眼睛銳利的黑潮海洋文教基金會導覽員何姿樂，站在賞鯨船的最高處，一手指向海面，一手拿著麥克風，用海陸腔客語，向聚在船首的旅客介紹解說；「有厲害無？」會客語的、不會客語的旅客，齊聲喊「有！」讚嘆回應這片海洋帶來的驚喜。
全台第一趟客語導覽的賞鯨航班8月16日啟航，一艘20噸賞鯨船，緩緩駛向太平洋，陽光從船尾方向照映在海面。有人因抽到客家幣而來，有人是剛好來花蓮旅遊，更有人是好奇如何用客語介紹海洋生物？這趟航班旅客僅11人，但何姿樂認為：「如果持續擴散，就像帶著小海豚的媽媽是海洋的希望，客語絕對可以繼續傳承下去。」
既然有台語航班 為何不能有客語？
客語航班首航在16日下午4點出海，傍晚的海風從船首吹來，乘客們小心翼翼穿好救生衣，適應海上搖晃後，嘗試走向船首或二樓觀景台。可搭載32人的賞鯨船，僅載著十多人，寬敞的空間，讓大家悠閒地找好位置，希望能一睹過去只出現在書本、電視或頂多在海洋公園看過的鯨豚海洋生物。
這趟客語航班的推手是長期與黑潮海洋文教基金會合作、推廣海洋生態保育的多羅滿賞鯨公司。過去，多羅滿曾推出作家廖鴻基負責解說的「台語航班」，這次趁著客家委員會發行25萬份面額1000元「客家幣」，順勢推出8月16日、8月23日及8月30日三趟「客語航班」。
「既然有台語航班，為何不能有客語航班？」多羅滿總經理呂世明說，希望嘗試把客語帶到海上，他邀請在新竹竹東出生、成長，18年前移居花蓮的黑潮資深導覽員何姿樂負責解說，全程用海陸腔客語，向旅客介紹這片浩瀚海洋的鯨豚與生態。
尖嘴仔現蹤 媽媽渡細孲仔跳芭蕾
一般而言，台灣每年4月到10月是最適合賞鯨豚的季節。從花蓮港出航看到海豚的機率高達9成；鯨魚則因為活動的位置離岸較遠，偶爾才會洄游靠近沿海覓食嬉戲，能見率約僅5%左右。但多羅滿統計，今年7月、120趟航班，目擊抹香鯨的機率達26.67%。
「頭前頭前！大家有看到無？」離港才25分鐘，數十隻飛旋海豚忽然從船邊竄出，幾乎緊貼船首乘浪，隨後翻滾垂直躍上海面旋轉，浪花飛濺到船舷，大家驚呼聲連連，未曾想過可在近乎咫尺距離，欣賞由海豚主演的「水上芭蕾」。
當船隻減速，白色的浪花趨於平靜，陽光直射水面，藍綠色的海面下一覽無遺，成群的尖嘴仔在船底穿梭，何姿樂說，「這就係媽媽渡細孲仔。」尖嘴仔媽媽帶著小尖嘴仔，緊鄰船身游水，就像是想更貼近一些，試著讀懂這艘與眾不同的賞鯨導覽船班。
何姿樂說，出海時常可以看到海豚母子一同悠遊，「但今天看到的小孩特別的小。」在地球暖化日益嚴重，海洋生態遭破壞之際，他們在大海裡一代接一代生存，「看見這麼小的生命，我們其實都看到了希望。」
花蓮常客 尖嘴仔、花鹿仔摎大頭仔
花蓮外海最常看見的是「飛旋海豚」。細長的嘴喙、三角形的黑色背鰭及淺白色的肚子，是飛旋海豚的明顯特徵，因此「尖嘴仔」或是「白肚仔」，成為當地民眾對飛旋海豚的親切稱呼。
除了飛旋海豚，常見的海豚還包括頭大大圓圓、游泳很慢的「大頭仔（海陸腔：taiˇ teu er）」花紋海豚，以及像梅花鹿一樣身上布滿深灰色、白色斑點的「花鹿仔（海陸腔：faˋ lugˋ er）」熱帶斑海豚。討海人依照這些海豚的外型，賦予他們親切可愛的稱呼。
「摎尖嘴仔講『正來尞！』」船長將船調頭，逐漸駛離尖嘴仔群，牠們好似想多一會兒，調皮地玩起船尾浪，與船上的大家說再見。
賞鯨船掉頭繼續駛向無邊際的太平洋，何姿樂邊邀請大家輪流抓著欄杆坐上船首，體驗在海上乘風破浪的魅力，邊請大家充當船長的眼睛，注視各方水面的「異狀」。
經驗老道的船長研判，附近有很高的機率，可以看見浮上水面換氣的抹香鯨。
海鰍現蹤 抹香鯨換氣擎尾潛入海
花蓮外海陡降的海底地形，只要離岸幾公里，水深可達數千公尺。太平洋的黑潮及不同鹽度、溫度與方向水文，在花蓮外海形成的潮界線，是浮游生物匯聚之地，吸引許多小魚、小蝦覓食，成為海鰍（鯨魚，海陸腔：hoiˊ ciuˋ）最常出沒覓食的地帶。
歷經漫長的的探索，10點鐘方向的遠方海平面，一柱白色小水花，吸引眾人目光。由於鯨魚潛水時間非常長，可達數十分鐘甚至一小時，看見水花的船長，加速靠近，希望在不驚擾鯨魚情況下，讓大家能欣賞難得一見的海底最大哺乳類。
何姿樂判斷是頭抹香鯨。他介紹，花蓮學老人看到抹香鯨方方正正的頭，稱呼牠「棺材頭」。抹香鯨每年大約6月開始現蹤花蓮，但多半十天、半月才會看見一次，今年大約3、5天就有機會目睹抹香鯨身影。
「棺材頭毋係儘儘採採出來就看得到个，正經係大自家當幸運。」隨著賞鯨船減速接近抹香鯨，抹香鯨剛好完成換氣，在大家的讚嘆聲中，一個「擎尾」翻身入海，為這趟客語航班畫下最完美的句點。
大家默契地向無垠太平洋喊出「正來尞」。這聲「正來尞」不只是道別，更是對這湛藍的珍貴道謝與感恩。
當客語走入海洋 旅客：沒那麼難懂
今年23歲、擔任客語兒童電視節目企劃的關西客家人劉凱莉，帶著男朋友陳紀憲一起報名。兩人都說這趟看到抹香鯨非常值得，也讚嘆何姿樂用客語全程解說。
「客語沒有那麼難懂，大部分的詞彙都聽得懂。」對客語有些陌生的陳紀憲說，他媽媽老家是竹東客家人，遇到比較困難的詞，女友劉凱莉也會幫忙解釋給他聽。
「我其實沒有抽到客家幣，但在網路上看到這個航班，當下就告訴男友一定要報名。」劉凱莉特別詢問多羅滿，得知沒有抽到客家幣也可以參與，「現在越來越少人會講客語，平常在台北也沒有機會說。我們本來就想賞鯨，希望把握機會，看看老師如何用客語導覽。」
母語推廣者讚 可建構客語主體性
同行賞鯨的還有來自台中、爸爸是客家人的律師江瑋平，他長期關注母語議題並成立臉書粉絲專頁「Aiuanyu 愛灣語」，去年更曾與客家委員會一起推廣手機客語輸入法。
江瑋平原本就規劃要帶著家人到花蓮旅遊，剛好看見多羅滿有客語賞鯨導覽，馬上預約。江瑋平沿途熱情的用客語回應何姿樂，也趁機向同行的兒女解釋海豚、鯨魚的客語要怎麼說。
江瑋平帶著全家6人報名，坦言原本擔心家人聽不懂，但發現大家並沒有因為客語而排斥這趟行程，反而十分盡興。他非常肯定何姿樂的專業導覽，加上這趟旅程使用客家幣，價格比平常低很多、非常超值。
「客語導覽可以建構客語的主體性，讓客家人更有文化自信。大家未來介紹這些鯨豚不必借由其他語言，可以直接用客語描述。」江瑋平說，希望有更多人參與，也期待其他遊程，未來也能嘗試用母語行銷。
當客語走入海洋 文化傳承新可能
「船上的朋友並非全部都聽得懂客語，但大家願意嘗試聆聽客語解說，讓我非常感動。」雖然首航只有11人，但何姿樂深信，這是一個很好的契機，尤其在花蓮可以講客語的機會不多，他很樂意用客語和大家交流海洋的故事。
何姿樂認為，以客語和大家在海上相遇，是非常難得的一件事，大家可以藉由鯨豚，認識它們居住的環境，進而思考牠們在海上過得好不好、牠們生活的環境如何、有沒有東西可以吃、海洋有沒有受到污染等生態議題。
對於客語走進海洋與鯨豚相遇，「就像海上那隻帶著小海豚的母親，讓人看見希望──客語的傳承一定能延續下去。」
