【客庄中心／綜合報導】東勢的大茅埔客庄，有一個關於水的古老科儀「取水祭典」，早期只要遇到瘟疫，人們就會透過取水儀式，在神明指點下到大甲溪取得平安水，再將水帶回聚落廟埕，讓所有人可用平安水或沐浴、或飲用，以祈求消災祈福。隨著2020年新冠肺炎疫情爆發，停辦近一甲子的取水祭典在耆老與居民合力協助下，重新在大茅埔泰興宮舉辦，當地鄉親希望透過儀式，庇佑大家身體健康，也希望這個取水求平安的習俗，可以進一步成為東勢有特色的祭典。
台中的石岡、東勢、新社到和平等山城地區是台中客家人的主要聚落，尤其東勢的大茅埔保留了全台最完整的大埔客家文化。由於⽔源是客家族群遷移墾地的重要條件，客家先民在⼤甲溪上游穿窿鑿圳引流而成「穿龍圳」，圍塑出獨特防禦聚落，仰賴⼭與⽔養育後代⼦孫。
⼤埔客與⽔圳獨特的關係，也繁衍出敬畏⾃然⽣態的宇宙觀，向⼤⾃然學習，而友善適當的農耕，則帶來豐饒果物收穫，更體現與⾃然共⽣共存的重要。
如今，桃園舉辦的世界客家博覽會台灣館的台中展區，特別邀請當地耆老主持「取水祭典」，由神明帶領至大甲溪水源取水，並回到廟埕後，盛裝取回展場，裝置成圓形水牆，象徵事事順遂、平安圓滿。場內250罐平安水將在展覽最後一天開放免費索取，希望將神明祝福傳遞到更多地方，並將玻璃瓶永續循環利用，呼應大埔客家環境永續循環的信念。
台中展區以「沐山之客」為策展主題，帶領民眾深入認識從豐原、石岡、東勢、新社到和平等客家山城客庄文化，展區以「圓」作為策展主軸，不僅代表客家防禦型聚落的空間概念，也是大茅埔獨特防禦型聚落的意象；同時，「水」也是此展覽的重要元素，⼤甲溪岸邊即為台中⼤埔客先⺠遷徙開墾的源起，在此引⽔開圳、溯溪拓荒。
此外，策展單位特地在會場復刻一間裝潢樸實無華，但當地居民都知道、擁有百年歷史的雜貨鋪。當地居民會在此購買日常生活用品，或者鄰居寄賣的各種自種蔬果。
展區復刻的雜貨鋪，無論是在地人常購入的醋精、油蔥酥，又或者味道一言難盡的濟眾水，還是每位東勢農友準備梨穗、削花苞時的必備工具嫁接刀、安全接木刀等應有盡有，讓參展民眾能夠感受客家百年雜貨舖的風情；民眾也可以在展間中參閱古老的大茅埔地圖，體驗一日散策、選購當地特色產品。
2023世界客家博覽會自8月11日至10月15日期間在桃園舉行，總共有世界館及臺灣館2大主展館，還有8大副展館、17個衛星展館。其中，台灣館總共邀集北中南東14個縣市一同參與展覽，展現全台各縣市多樣的客家文化精神和活力。
