【李台源/新竹報導】許多人都說新竹是「美食沙漠」,想必一定沒有來過竹東!竹東市場是北台灣最大的客家傳統市集,室內室外有超過500家攤商,尤其中央市場四周巷弄隱藏大量平價小吃,想的到客家美食都可以在這裡找到,有如傳統美食一級戰區,包括莊記牛肉麵、陳記老街麵店、葉媽媽魷魚羹等知名小吃店都位在市場旁走路可以到的範圍,如果想吃甜食,也有李記米苔目、圓環蕭古早味豆花等店。
平日中午來到陳記老街麵店門口,許多外帶的民眾在外等待,老闆說內用大約要等20分鐘。時間似乎是美味的保證,看到外面排隊外帶人潮,讓人相信等待會是值得的。店內空間開闊,牆上貼的簡單招牌菜單,粄條與麵食類不分乾湯都是55元銅板價,相當經濟實惠。
在客家庄就是要吃道地客家美食!記者分別點了餛飩粄條、乾意麵、米粉湯與東坡煙腸,其中煙腸幾乎只有在新竹客庄才吃的到。陳記老街麵店的煙腸外觀,似乎與之前在新埔日勝飲食店吃到得不太一樣。新埔日勝的煙腸看起來較晶瑩剔透,陳記老街麵店則偏向咖啡色,不過沾上醬汁放入口中,同樣感受到地瓜粉漿製成的外皮Q彈,以及豬肉絲製成的內餡嚼勁口感。
陳記老街麵店的餛飩粄條份量相當驚人、用料大方毫不手軟,一大碗粄條鋪上滿滿餛飩,撒上青蔥與豆芽菜點綴,淋上醬油,樣貌令人垂涎;意麵則放上了肉片並灑滿蔥花,而米粉湯更有大份量的傳統油蔥與豬肉片,呈現客庄在地好口味。一大碗美食對照牆上銅板價格顯然誠意十足,也難怪在地擁有高人氣。許多網友也推薦可以嘗試陳記老街麵店的客家湯圓,據說小湯圓Q彈帶有微微的甜香,搭配鹹香湯頭非常美味,有機會可以嘗試!
竹東位於新竹正中心,從台北出發無論是從國道,或順著台三線,交通皆非常便利,而竹東鄰近橫山、內灣、北埔等客庄觀光區,如果有機會拜訪竹東,除了可以走訪附近客庄,也不妨來中央市場附近看看,發掘在地客庄美食,絕對會有意想不到的發現!