【楊靜茹／南投報導】每年四月、五月滿山遍野都是雪白桐花，客委會委請南投縣文化局規劃了桐花小旅行，讓遊客走讀客庄，來一趟知性之旅！首航「埔里桐心桐遊」從南投縣埔里鎮知名桐花勝地牛耳渡假村出發，《客新聞》記者實地走訪一趟，這趟小旅行在出發前會先祭拜伯公（土地公），而主辦單位安排的DIY桐花小夜燈、五彩米篩目、黃金青蛙粿等創意粄食等行程，讓人感受到客家人對天地、大自然的崇敬，及待客的滿滿熱忱，讓人意猶未盡。
記者走訪牛耳藝術渡假村時，園區的桐花已綻放五成，微風吹拂、雪白桐花飄落，綠色草地猶如鋪了一層花毯，參加遊程的學員在埔里鎮長廖志城帶領下，先向園區茄苳、雀榕及血桐(野桐)連理樹下的伯公祈福後，帶著剛剛撿拾的桐花往下一站廣興紙寮。
廣興紙寮創立近一甲子、57年，以高品質手工宣紙外銷日本、韓國聞名，隨著機械化造紙風行，手工抄紙廠式微，廣興轉型提供導覽解說、造紙DIY等服務為主的觀光工廠；學員拿著在桐花樹下自系挑揀的桐花，跟著職人的腳步製成手抄紙，再加工做成小夜燈，小朋友看到桐花竟然變成漂亮的小夜燈時，高興地直呼：「花花燈陪我睡覺，不用媽媽陪了。」
這趟旅程讓《客新聞》記者除了桐花小夜燈讓人驚艷之外，其他的創意粄食更是一絕，記者真心推薦以下行程要列入必訪景點！小旅行團抵達南村社區前，社區媽媽已準備好米漿等材料，學員依序加入火龍果汁、薑黃、地瓜葉汁等天然色素，一起搓揉製作五彩繽紛的米篩目，桐花便當佐冰涼的五彩米篩目甜品，瞬間恢復活力，走進木生昆蟲博物館體驗埔里曾是蝴蝶王國的魅力，體驗蝴蝶在身邊飛舞、停留，原本怕昆蟲的小朋友也覺得新奇。
此遊程的最後一站來到桃米社區製作創意粄食，社區媽媽利用當地種植的南瓜加入米漿揉成粿皮，再包進麻竹筍等餡料，原來客家傳統的粄食，竟可變成可愛的黃金青蛙粿、蜻蜓粿，讓人覺得食指大動，讚不絕口說：「好好吃喔！」
南投縣政府推出的「埔里桐心桐遊」一日遊活動推出四場、八梯次，很適合親子或三五好友同樂，大家可趁假日去走走，目前4月17日還有名額，有興趣民眾周一至周五可撥打電話04-2296-5959 分機9洽詢。
