【李宥妍、李台源／台北報導】客家委員會推出「客庄市場好好玩」活動，精選全台10座客庄特色傳統市場，從今年4月起到明年4月共45場次，邀請民眾走入市場領略客家風土民情，每場次費用只要300元，每人限報2場，報名還可以把獨家文創「客家菜包悠遊卡」帶回家。首波場次即日起開放報名，包括關西市場、南苗市場、龍潭市場、東勢市場、芎林市場等北部5座傳統市場。
客庄買菜巴士帶路逛市場 更有達人教料理
客委會今天（9日）舉辦記者會，宣布推出「客庄市場好好玩，買菜巴士Go」活動，內容除了逛市場還搭配「客食小學堂」，邀請美食專家拆解如何運用當地食材來料理。客委會主委古秀妃表示，各地市場有不同特色，邀請大家親自走訪，品嘗不同的好味緒。10座市場包括龍潭、新屋、新埔、竹東、芎林、關西、仁義、南苗、東勢果菜、內埔市場。
| 龍潭市場／桃園市龍潭區 | 融合客家、滇緬、川味的民族風味市場 | 6場 |
| 新屋市場／桃園市新屋區 | 多元共榮的魚米之鄉，肥美土鵝肉聞名 | 4場 |
| 新埔市場／新竹縣新埔鎮 | 老派少女風，展現客家女力與柿餅文化 | 5場 |
| 竹東市場／新竹縣竹東鎮 | 全台最具知名度客家菜市，滋味大本營 | 6場 |
| 芎林市場／新竹縣芎林鄉 | 新竹稻米糧倉，新鮮烏骨雞蛋與現炸婆菜 | 3場 |
| 關西市場／新竹縣關西鄉 | 穿越茶金輝煌記憶，必嘗鹹豬肉與豬頭肉麵 | 5場 |
| 仁義市場／新竹縣竹北市 | 文青咖啡與時尚空間結合的新潮市場 | 6場 |
| 南苗市場／苗栗縣苗栗市 | 客家生命禮俗粄食、水晶餃等經典風味匯聚地 | 6場 |
| 東勢果菜市場／台中市東勢區 | 溫帶水果寶地，充滿鮮果香氣的桔醬故鄉 | 2場 |
| 內埔市場／屏東縣內埔鄉 | 南部客家小吃大本營，特產蝦公粄、花生豆腐、甩肉丸 | 2場 |
精選10座市場 透過飲食認識北中南客庄
「希望這個活動不只是客家人來參加，而是更多族群的人一起參與！讓客家文化透過飲食更被認識。」客庄市場好好玩計畫主持人陳志東受訪談到，傳統市場的人潮越來越少，卻保留了濃厚人情味和眾多食材；帶大家去逛菜市場，目的很簡單，希望讓大家透過市場認識客家的飲食文化。
陳志東說，當初跑了全台三十幾家位在客家庄的市場，最後選出10家是我們覺得保留較多客家食物特色、客家氛圍濃郁，以及最重要的是，周邊有一些可以呈現客家飲食文化的場所，「比如龍潭做酸柑茶，關西台灣紅茶，東勢採水蜜桃，新埔做柿餅等，把客家的飲食文化包含在這裡。」
專家領路 採茶、包粽、做酸柑茶
古秀妃透露，當他去到不熟悉的市場，喜歡每攤都逛一逛並試吃，如新埔市場的桔醬有偏甜有偏鹹，甚至有辣味，讓他感到十分驚艷。至於家鄉熟悉的美濃市場，他說習慣跟路邊婦女小攤販買自家種的菜，而不是大批發攤位，也會聽攤販用客語打嘴鼓。
有關客食小學堂，客委會說明，依據24節氣設計課程，如春茶採收季節前往關西品茶、端午節走訪芎林學習客家粽包紮技巧、歲末來到龍潭製作酸柑茶等，也規劃專業主廚帶領民眾深入產地，認識客家特有香料植物或探尋發酵工藝，解構客家人的食物保存科學。
客委會表示，首波活動為4到6月，7場次已開放報名，包括關西、龍潭、東勢、南苗、芎林5座市場；第二波為9到12月的行程，8月上架；第三波為明年1到4月，12月上架。二、三波皆為10座市場。「客庄市場好好玩，買菜巴士Go」活動報名可上ACCUPASS活動通，更多資訊可追蹤客庄市場好好玩臉書、instagram。
