【客庄中心／綜合報導】台中市政府客委會在台中客家樂活園區，舉辦「客語世界咖啡館－關心客家大小事」活動，邀請東勢後生咖啡師「賴沛恒」現場沖煮、教授咖啡知識，導入在地客家議題進行小組討論，活動早早就報名額滿。
中市府客委會4月推出「客語世界咖啡館-關心客家大小事」，邀請民眾邊喝咖啡、邊聊客家事，分別討論「2026台中東勢新丁粄節的100種可能」、「我們可以如何保存客語」、「讓世界看見山城，客庄行銷怎麼做」。
6年前回到東勢客庄的咖啡師賴沛恒，除了教學沖泡咖啡，也分享一段有趣故事。返鄉初期，他在自家附近的大榕樹下「奉咖啡」，剛開始居民對於這位小伙子的行為感到驚奇，直呼「怎麼還有免費咖啡可以喝?！」他表示這麼做，是希望能爭取在地認同，尋找「吾家」的感覺，漸漸地打響知名度，目前已在東勢街區開了一間小店。他說「咖啡吧檯」是在地人、外地遊客訊息交換的平台，這次有機會受邀主持這一系列活動，為家鄉盡一份力量，他十分開心。
首場討論的主題，東勢的重要節慶 ——「新丁粄節」，民眾從舉辦時間、地點、內容、傳統與現代、創新亮點等方面，提出很多具有建設性的意見與創意，盼望明（2026）年的新丁粄節吸引更多人參加。
第二場討論客語保存，40多位關心客語前途發展的市民從各地前來，大家共同思考保護母語的重要，以及對客語未來的願景，活動互動過程中，還產出不少有沖泡咖啡的客語術語。
中市府客委會主委江俊龍全程參與。他表示，看見2場次活動報名相當踴躍，十分感動，希望藉由客語世界咖啡館，打造一個溫馨多元的客家議題討論平台，讓市民可以有機會對在地客家相關的事務發聲、討論、相互激盪，「用喝一杯咖啡的時間，親近台中客家。」江俊龍說：「民眾對在地的議題很關心，從不同方向給予建議，是台中客家很重要養分。」
中市府客委會表示，客語世界咖啡館首次推出後，受到鄉親熱烈支持，甚至有從清水遠到而來的朋友融入台中客家，下週還有一場，以「讓世界看見山城，客庄行銷怎麼做」為題；後續將推出「客家師傅話」、「後生客語主播營」、「客家大使館」、「主委會客室」及「客庄讀書會－共尞客家」等系列活動，內容保證豐富精采，詳細資訊及報名方式皆在「台中市政府客家事務委員會官網」及臉書粉絲專頁「聽看臺中客」。
