新聞學客語-桃園龍潭四縣腔
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【華文版】

營養師籲冬至吃湯圓別過量 配料挑選有撇步

【鍾惠欣/桃園龍潭四縣腔】今年冬至為12月21日,許多民眾會吃湯圓過節,台北慈濟醫院營養師周家琳表示,要應景又吃得健康,可將甜湯改為無糖茶、豆漿或牛奶。

周家琳分享,若想製作好消化及易咀嚼的湯圓,建議將湯圓中糯米粉成分以地瓜泥、紫薯泥或芋頭泥取代,大幅降低湯圓黏性,提升食用安全。食用湯圓的時間盡量為白天,以免影響夜間消化,或大家吃完湯圓後一起出門散步,幫助消化,也能增加家庭互動。(中央社)

農村水保署輔導農村好店 融地方元素打造新亮點

農業部農村發展及水土保持署自民國111年起試辦「農村好店輔導計畫」,至今已邁入第3年,成功輔導94 家農村好店。這項計畫首次結合農民與專業團隊力量,透過整合店家想法,對在地需求量身打造農村好店,從空間改造到行銷創新,讓農村經濟與文化價值大放異彩。

農村水保署未來也將藉由更多資源支持來持續推動農村發展,讓每一間農村好店都能在地文化與國際市場間找到自己的定位,展現台灣農村的無限可能。(中央社)

玉山實施雪季措施 須具雪攀經驗裝備、單攻暫停

內政部國家公園署玉山國家公園管理處公告,今天起至民國114年3月31日,針對玉山國家公園海拔3000公尺以上生態保護區登山路線,實施雪季服務管理措施,仍受理具雪地經驗並備妥雪攀裝備隊伍申請,相關申請說明及表單至台灣登山申請一站式服務網查詢下載。(中央社)

【客文版】

營養師呼籲冬節食粄圓莫過量 配頭選擇有孔竅

今年冬節係12月21號,盡多民眾會食粄圓來過節,台北慈濟醫院營養師周家琳表示,係講愛食著康健,做得摎甜湯改做無糖个茶、豆乳抑係牛乳。

周家琳也講著,愛製作好消化還有較好咬个粄圓,建議做得摎粄圓糯米粉變做用番薯泥、紫薯泥抑係芋仔泥,分粄圓个黏性會無恁黏,提升食个安全。再過來食粄圓个時間盡量在日時頭,避免影響暗晡夜个消化,大家在食粄圓過後,做得共下出門散散步,促進消化,同時也增加家庭个互動。

農村水保署輔導農村好店 加入地方元素來打造新亮點

農業部農村發展摎水土保持署對民國111年起勢來試辦「農村好店輔導計畫」,到現下既經係第3年,成功輔導94間農村好店。這項計畫係第一擺結合農民摎專業團隊个力量,透過整合店家个想法,用在地需求來打造農村好店,對空間改造到行銷創新,摎農村經濟同文化價值分享分大家知。

農村水保署未來也會用還較多个資源來支持,持續推動農村發展,分每一間農村好店都做得在在地文化摎國際市場兩者之間,尋著自家个定位,展現台灣農村个各種可能性。

玉山實行雪季辦法 一定愛有雪攀經驗裝備還有暫停單攻

內政部國家公園署玉山國家公園管理處公告,今晡日開始到明年114年3月31號,會針對玉山國家公園海拔超過3000公尺个生態保護區登山路線,來實行雪季服務管理辦法,受理有雪地經驗還有雪攀裝備隊伍正做得申請,詳細資料做得到臺灣登山申請一站式服務網來查詢download。

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