【蔡依璇、李台源／屏東報導】六堆客庄一年一度慶典「秋收祭」今（2）天在屏東內埔的六堆客家文化園區，以「千人疊盤花祈福」為接下來為期5週的活動揭開序幕。現場有許多初次疊盤花的大朋友、小朋友前來體驗，不少人一開始抓不到訣竅，不過在老師指導後，紛紛疊出屬於自己的獨一無二盤花。小朋友在完成自己的作品後，迫不及待秀給家人看，開心地拿著拍照，紛紛高喊「下次還要再來！」
每年秋收祭前，客家委員會客家文化發展中心（客發中心）會邀請六堆客庄12郷區伯公，以及竹田忠義祠忠勇公王，來到六堆客家文化園區作客，供民眾祈福敬拜。康芮颱風過境後的週末，屏東一掃颱風天的風雨，晴朗天氣伴隨徐徐微風，參與秋收祭的民眾從四面八方而來，聚集疊盤花拜伯公祈福，庇佑大家平安順遂、好運連年。
不少家長帶著小朋友一起體驗，大朋友、小朋友們專注地用小小雙手，把新丁花在盤子上編織成小花圈，五顏六色的花朵融合在一起，呼應本次秋收季主題「四海大平安」。最後千人將疊好盤花用來敬奉福廠伯公，500多盤的盤花在伯公福廠前排出「平安」字形，場面壯觀。
「今年第一次體驗疊盤花，我下禮拜還要來！」來自高雄五甲的鍾秋美受「媽媽群組」的推薦慕名而來，他帶著兒子一起來體驗，他說雖然自己不是客家人，但希望「透過這個有意義的活動，帶給孩子另一種生活體驗，也符合現在多元的教育模式。」
鍾秋美受訪的同時，弟弟在一旁大聲說「好好玩！我想要再來！」他們是六堆客家文化會館的「常客」，之前也參加割稻、爆米香活動，不過疊盤花則是第一次。鍾秋美也說，他們下週還會再來，因為媽媽群組又推薦做粄條、米苔目和碗粿的活動，他不希望錯過。
看到臉書粉專的宣傳而來的李思緰是屏東客家人，目前就讀國立高雄師範大學客家文化研究所。他帶著小孩和阿公三代同堂一起參加。「雖然平常在家不會講客語，但希望小孩在活動中瞭解客家文化。」
除了家長帶著小朋友一起前來，現場還有數十位美和科技大學來自越南的學生共襄盛舉。美和科大副校長林昀生說，希望透過客庄文化交流，讓來自越南的學生們能認識台灣多元的文化。
越南學生高氏飛燕秀出自己疊好的盤花分享他在台灣的觀察，他說越南也有拜伯公、拜土地公的習俗，不過通常都是家族在家自己拜，不像台灣各地有很多伯公廟或是土地公廟，也沒有六堆客庄疊盤花敬拜的習俗。他來台灣之前有做功課，知道台灣有客家族群，不過卻是第一次參與客家的活動，令他感到相當特別。
「盤花最重要的就是圓滿紮實」，現場負責疊盤花教學的老師徐儀錦說，客家人重視圓滿、團員、團結力量大。關鍵功力就是要在小小的盤子內把花疊得又圓又高，且沒有任何海綿支撐。
徐儀錦說，今天他有看到以前指導過、來自不同地方和族群的學員，「看到大家做得很棒、很有成就感，就覺得客家盤花可以一直流傳下去。」他說，盤花隨著時代在進步演變，從以前婦女採完花放在盤子上，轉變成現在結合環保、美學，拜過伯公或眾神的盤花有了神明的加持，還可以曬乾後洗澡淨身，是六堆極具特色的在地文化。
今年園區內搭設的伯公祈福廠，特別以背依大武山、緊鄰中軸湖、面佑傘架聚落的座向來設計，反映六堆客庄與大武山脈間「水圳、伯公、聚落的生態、生產、生活支三生文化景觀」。
客發中心主任何金樑表示，「盤花」不是一種花，而是呈現花的形式。六堆客庄的廟堂或伯公的供桌上，一定能看見以香花堆疊而成、一盤盤色彩鮮明，樣式不同的「盤花」。這些花是自家栽種在屋前屋後常見的花卉，看似簡單平常，但崇敬的心意及技術卻不簡單。
何金樑說，以「盤花拜伯公」方式開幕，「代表客家對神明的虔誠信仰與團結一致的精神，也希望傳承推廣客家文化與客家人就地取材的智慧。」
今日開幕活動，除了下午「千人疊盤花拜伯公」祈福活動，今天一早在六堆客家文化園區也集結1200位跑者，參與「六堆秋收客庄路跑」，另外也有超過千人的「秋收闖關野餐趣」。
客發中心表示，六堆客家文化園區今年秋收祭的活動豐富多元，有邀請各鄉區社團共同發揮創意、展現各區物產美食典展演特色的「庄頭主題日」；結合客家傳統料理技藝、運用六堆地區當季物產所匯聚的「千人食福宴」；讓民眾體驗六堆日夜生活與美景的六堆秋收客庄路跑、闖關野餐趣、田園採菜、客家米食體驗、月光下看電影、六堆露營趣、共下來識客家八音等系列活動，還有特色小吃、遊園小火車、六堆故事屋及秋收市集等，練續5個週休假日活動，歡迎大家即日起至12月1日來六堆，體驗客家文化與產業美食特色。
2024六堆秋收祭活動期間，在六堆地區也有很多活動，包括萬巒五水聚落的「先鋒堆聚落展」、「萬巒夥房藝術節」、「漫南方temalidu生活節」；長治郷的「長治忠義文化祭系列」；竹田郷的「竹田日活動」；佳冬鄉的「客語傳世代－共下來講客遊行」；高雄六龜的「客家大地餐桌」、「賞梅活動」等。明年（2025年）1月起,還有高雄美濃區及杉林區推出的「花海」活動、內埔鄉的「過年來內埔尞藝文年街」等。
