【生活中心/綜合報導】來港都高雄把海味吃透透吧!高雄「大海開吃」活動11月開跑,彌陀、永新、興達港、前鎮及蚵子寮5大漁港,11月起接力舉辦海鮮美食嘉年華及漁村文化體驗活動。除了海鮮宴讓人大飽口福,還有客船巡禮、虱目魚之夜、魚旗彩繪,以及眾聲鼎沸的喊價搶拍活動,體驗正港的漁村風情。
高雄海線美味多,梓官最多現撈仔,彌陀有平價美食虱目魚;永安是石斑魚故鄉,產量台灣第一,現在還有包裝方便的料理包,輕鬆下鍋、即開即享;日本政要也愛上茄萣烏魚子,這已成為指定伴手禮,還能空運外銷。
高雄市政府海洋局今(30)日舉行「大海開吃」記者會,陳其邁再度化身「黑白大廚」,結合在地漁產食材,與義式餐廳主廚吳德威共同料理「煙花女虱目魚義大利麵」。陳其邁說,歡迎民眾沿著海線一路開吃大啖海鮮,享受高雄漁村迷人風光,感受高雄人霸氣、氣魄與熱情。
陳其邁致詞時表示,高雄是一座海洋港灣城市,擁有相當豐富多元的水產品,其產值與產量,均位居全臺灣第一,而且一定要來高雄才吃得到最新鮮的秋刀魚及魷魚。高雄海產遠近馳名,結合市府補助的冷鏈系統,新鮮海產加工販售,許多人都指名要買高雄製造,「來高雄看演唱會吃過秋刀魚、烤魷魚、虱目魚,才算來過高雄」;海線地區是高雄最不同的地方,也是最能體驗台灣小漁村風光的地區,他常推薦給外國朋友。
海洋局指出,秋冬正是海線歡慶豐收時節,11月9日至10日由彌陀漁港首先開吃,現場有海鮮美食及虱目魚大餐可享用外,也有觀光客船巡禮、虱目魚之夜及多項親子活動等節目;11月16日至17日由永新漁港接棒推出石斑魚大餐、石斑魚特賣會、漁鄉文化體驗、寫生比賽等。
第三場次活動於11月23日在興達港漁港舉辦,現場除有烏魚特賣及幸福魚旗親子彩繪活動外,亦集結茄萣廟宇與在地漁民通力合作,恭請在地神祉進行海上巡禮祈福;11月30日於前鎮漁港舉辦,現場有海鮮五寶美食晚宴、秋刀魚特賣及秋刀魚試吃品嘗等多樣活動。
最後壓軸登場的是12月7日至8日於蚵子寮漁港盛大舉辦,現場有熱鬧無比的「糶手搶拍」喊價活動,可讓饕客買到尚青的海產,另有海鮮晚宴讓人大飽口福,歡迎民眾事前預約一同參與。除此之外,海洋局也與高雄在地知名義式餐廳「逗留, 手工義大利麵」合作,運用高雄五大漁港的特色漁產,於大海開吃活動期間,該餐廳推出5道限定料理,讓民眾有更多機會品嘗到高雄海味的好滋味。