日本鐵道便當「淡路屋」與台鐵便當締結友好關係,此次關懷花蓮震災,於4月13日至5月3日,在日本販售聯名便當,並將部分所得及台鐵捐出的授權金,一起透過紅十字會捐給台灣救災。另外還捐贈200個陶瓷便當甕,並提供印有「台灣加油」字樣的包裝紙給台鐵,聯名製作「洄味便當」。明後兩天於台鐵便當台北站2號店限量販售,每天限量100組(午、晚餐各50組,每人限購1組),每組新台幣399元,買就送「台鐵便當經典帆布袋」。
花蓮早期稱為「洄瀾」,相傳源於先人乘船到花蓮溪口時,見溪水入海與海浪衝擊呈迴旋狀。台鐵表示以此典故設計這款「洄味便當」,共同為花蓮打氣。「洄味便當」採用花蓮縣富里鄉友善耕作白米,搭配紅藜烹煮而成「紅藜飯」,美味又健康。菜色有酥炸東海岸鬼頭刀,撒上原民香料「馬告」增添風味。還有來自花蓮農會紫蘇梅做成的「梅子雞」、花蓮吉安鄉的龍鬚菜,灑上七星潭柴魚花,及東部特產洛神蜜餞,滿滿一盒都是在地好味道!(中央社)