新聞學客語-新竹竹東海陸腔
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【華文版】

此林俊傑非歌手JJ 花蓮茶農研製蜜香紅茶揚威國際

【羅盛滿/新竹竹東海陸腔】花蓮富里茶農林俊傑種茶、製茶工夫了得屢獲國際獎項,他以自己名字申請商標註冊,卻因和歌手JJ林俊傑同名一度被刁難;日前參加譽為「美食奧斯卡」英國Great Taste Awards勇奪最高榮譽3星獎。

富里鄉農民林俊傑在六十石山種金針之外,也種茶、經營茶園,2022年以綠蜒蜜香紅茶、秀玉金萱茶獲日本世界綠茶大賽雙金賞獎後,今年聯合玉里鎮赤科山製茶職人陳期泓參賽英國星級美食大賞,台灣蜜香紅茶征服英國500名專業評審的味蕾,贏得3星級最高榮譽。

英國星級美食大賞Great Taste Awards是英國最大、且最權威的美食與飲料獎項之一,被譽為「美食界奧斯卡」。今年有來自全球110國共1萬4195件參加評比,林俊傑5項茶參賽共獲1個3星、2個2星、2個1星;陳期泓3項茶共獲1個3星、1個2星、1個1星。

林俊傑獲3星獎的綠蜒蜜香紅茶,評審評語指出,茶葉的品質極佳,非常漂亮,有很多芽心。沖泡過後的茶湯有極好的蜜香;整體的風味很柔順,帶有鳳梨與明顯的蜂蜜風味,持久度佳,是小綠葉蟬咬過的茶品典範。

林俊傑表示,獲得這獎項非常高興、感到非常榮耀,台灣農民不僅僅是會生產,也要把優質的農產品讓世界看到,預計9月去英國領獎,一定會帶著國旗領獎。將海岸山脈茶區的茶推上國際,讓地方特色茶在國際舞台上發光,推動台灣茶成為國際精品茶將是他持續努力的目標。

陳期泓說,由外國的角度來審視自己製作的茶,獲得國際肯定,讓自己在製茶這條路更有信心,也了解茶的風味是獨特的,未來繼續努力製作出屬於在地味道的茶品。(中央社)

【客文版】

花蓮茶農林俊傑研發製作蜜香紅茶揚名國際

花蓮富里个茶農林俊傑種茶、做茶个工夫不得了,長透得著國際獎項,佢用自家个名仔申請商標、註冊牌仔,嗄因為摎歌手JJ林俊傑共名一度分人刁難;日前參加有「美食奧斯卡」聲譽个英國Great Taste Awards拿著最高榮譽个3星獎。

富里鄉農民林俊傑在六十石山種金簪之外,乜種茶摎經營茶園,2022年用蜒仔著蜒个蜜香紅茶摎秀玉金萱茶得著日本世界綠茶大賽兩面金賞獎過後,今年聯合玉里鎮赤科山个做茶鰲人陳期泓參加英國星級美食大賞比賽,台灣蜜香紅茶征服英國500個專業評審个舌嫲,得著3星獎个最高榮譽。

英國星級美食大賞Great Taste Awards係英國最大、還過最權威个美食摎飲料獎項之一,分大家安到「美食界奧斯卡」。今年有來自全球110隻國家一共1萬4195件參加評比,林俊傑有5種茶參加比賽一共得著1隻3星、2隻2星、2隻1星;陳期泓有3種茶一共得著1隻3星、1隻2星、1隻1星。

林俊傑得著3星獎个綠蜒蜜香紅茶,評審个評語表示,茶葉个品質非常好,非常靚,有當多芽心。沖泡過後个茶湯有當好个蜜香;整體个風味當溫順,帶有黃梨摎明顯个蜂糖風味,持久度當好,係蜒仔著蜒過个好茶典範。

林俊傑表示,得著這隻獎項非常歡喜、試著當榮耀,台灣農民毋單淨係會生產,乜愛摎優質个農產品分世界看著,按算9月去英國領獎,定著會帶等國旗領獎。摎海岸山脈茶區个茶𢱤上國際,分地方特色茶在國際舞台頂發光,推動台灣茶成為國際精品茶會係佢持續煞猛个目標。

陳期泓講,由外國个角度來審視自家做个茶,得著國際肯定,分自家在做茶這條路還較有信心,乜了解茶个風味係特別个,未來會繼續煞猛做出台灣在地味緒个好茶。

 

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