英國番茄貴摸摸 義大利式餐廳改做推出「白色披薩」
【羅盛滿／新竹竹東海陸腔】番茄係義大利菜个必要食材，但係因為價數飆高，英國各地个義大利式餐廳高不將摎番茄省兜仔用，抑係摎餐點个價數起價，還有摎菜色做調整，摎番茄个量放較少兜仔、甚至有無攞番茄个「白色披薩」。
英國「衛報」（The Guardian）報導，根據英國義大利廚師聯盟（Federazione Italian Cuochi UK）提供个數據，番茄價數在頭過一年之內飆高4倍，從一籃英鎊5箍起價到20箍（大概新台幣183箍起價到734箍）。
罐仔裝个番茄價數乜起價成兩倍，從一籃英鎊15箍起價到30箍（大概新台幣550箍起價到1100箍）。
義式沙拉个必要食材結球蕒仔，價數乜從一箱英鎊7箍邊仔起價到22箍（大概新台幣257箍起價到807箍）。
目前英國个青菜摎果子都欠貨，超級市場个架仔頂項都空空，其中番茄係欠貨最嚴重个項目之一。英國政府摎問題算在南歐洲摎北非洲个天時毋好个頭那頂項；另外，貴摸摸个電火料乜影響著英國摎荷蘭个溫室農產品供應。
英國義大利廚師聯盟个主席奧利維里（Enzo Oliveri）講，在成本起價摎英國脫離歐洲聯盟之後，義式餐廳目前係面對「非常艱難」个時節，有兜餐廳可能會倒店。
佢呼籲政府摎番茄个價數定一隻上限，還警告講：「價數一起價，捱兜就有麻煩咧。捱兜已經無利存好賺咧。」
英國政府表示，相關部會首長盡遽會召開產業會議，摎超級市場个業者討論仰般恢復正常供應番茄个來源。
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