編按：《客新聞》將不定期推出【專業客】專欄，我們邀請各行業的專家、學者或是經驗豐富的職人，對當下新聞熱門議題，發表最專業的看法，試圖在各種網路帶風向、假訊息當道的時代，提供理性思考的方向。
【專業客】邱湘雲 彰化師範大學台灣文學研究所教授
年前一則關於客家語詞而引起大家熱烈討論的新聞：新竹一家通訊行門上紅布條大大寫著：「老闆單身中，但台ㄎㄧㄡˋ媽先不要」。其中的「台ㄎㄧㄡˋ媽」是客家話，此一詞語的正字是「大箍嫲」，即「胖女人」的意思。看到這樣的字句，透過各自解讀，有人認為這是「客式幽默」無傷大雅；有人則認為是歧視肥胖女性的字句而不可取，網路上引起一番論戰。這樣的客家用語在現代看來帶有負面的用語「嫲」，其實隱含著客家文化的豐富與多元。
◾語義分表層與深層，由語義五要素組成詞彙語意
先來了解一個語言是表義的符號系統，同時也是文化的表徵，一個詞彙的產生是因有一客觀事物在我們的認知當中形成「概念」，而這是我們想要知道的「所指」，透過「語詞」則是使我們用來概括指稱對象的「能指」，以「能指」的詞語正確指涉「所指」的對象，此即形成「語義」。
然而深究來看，一個詞彙語義的形成並不如此簡單，因為除了「語符」、「概念」、「對象」之外，還要考慮「說話者」及「語境」等五大因素，是所謂「語義五要素」。
在這些因素的影響作用下，語義又形成「表層義」與「深層義」，只見「語詞符號」和指涉「對象」的連結關係所見到的往往止於「表層義」；能再納入「說話者心理」及「語境」因素方能見其「深層義涵」，因此一個詞語或一句話到底代表什麼意義，要全面考慮「語義五要素」方能掌握完整義涵。
◾「說者無心、聽者有意」語境錯置易引起誤會
客家話「大箍嫲」的表面義是「胖女人」的意思，但重點是這一語詞在「表層義」之外尚蘊涵「深層義」，此「深層義」的解讀一則要看「說話者」說此話時是基於何種心理？二則要考慮說話當時的「語境」，即是在何種「狀況」、「場域」下才說出此語。
「說話者心理」不外三種情形：「喜則褒之」、「惡則貶之」，其他則是「中性」詞語。說話者出自「喜好」則所說言語帶有「褒義」，反之，出自「厭惡」則言語往往帶「貶義」的附加色彩。
初看此「大箍嫲」一詞，第一反應多會認為此說話者歧視身形肥胖的女人，進而大加撻伐；不過該名老闆再次出面表示：「張貼此布條只是和隔壁開大碼服裝店的鄰居鬧著玩，並沒有『歧視』意圖。」
說話者心中並無貶義，但「說者無心、聽者有意」差別即在「語境」的錯置。平時我們都有這樣的經驗：同一句話，對親近朋友而言被視為開玩笑而無可厚非，但若對不熟悉的陌生人說出此語則會以為是具有「冒犯性」的詞語，因為這違背社會交際語用中的「禮貌原則」，因此我們都知道要學會「看場合說話」。
◾客語「嫲」字是客家話獨有的「特徵詞」
我曾全盤考證客家話帶「嫲」字的詞語，其中指出：「嫲」字是客家話獨有的「特徵詞」，其本義是形容生過下一代的「雌性動物」，其後擴大隱喻至其他諸多方面，歸納可見客家話帶「嫲」詞語的組合形式多達十餘種。客家話帶「嫲」詞語十分常見：可用以指稱雌性動物，例如「雞嫲、豬嫲、貓嫲」等；至於「鯉嫲」、「雞嫲蟲」（甲蟲幼蟲）、「牛嫲樑」則引申有「胖大義」。
若再以此「動物」詞彙隱喻「人」則多帶有貶義色彩，例如客語詞「番嫲（原住民女子）」、「學老嫲（閩南籍女子）」、「長山嫲（外省籍女子）」等，這些詞語顯現早期族群往往以「自我」為中心而歧視他族為「非我族類」的現象，這類舊時代的稱呼在現今強調「尊重多元族群」的時代而言明顯已不合時宜，確實應淘汰在時代洪流裡。
而一些對女性某些特質的帶「嫲」描寫詞，如以動物名稱形容女人的「豺嫲（貪吃的女人）、「豚嫲（笨拙的女人）」、「老虎嫲」（凶惡的女人）等，或以負面形容詞指稱的「癲嫲（瘋女人）」、「戇嫲（儍女人）」、「呱喇嫲（話多的女人）、「大箍嫲（胖女人）」等都是對女性的「蔑稱」。
相對來看，為何對男性就沒有這類的稱呼？這樣的詞語也不符合現代倡導「兩性平權」意識的主流趨向，在當代社會氛圍下若說出這類詞語便容易被指為是「男性父權」的思想餘毒，不可不慎。
◾「大箍嫲」事件反映了客家族群的「文化語境」
不過若考慮「語境」因素則又可見不同層次的義涵表現。所謂「語境」是指言語交際時相關的社會文化背景，粗略可分為「社會語境」與「文化語境」等不同層面。上述「尊重多元族群」、「提倡兩性平權」已成為當今台灣社會普遍認可的價值概念，甚至形成社會規範，形成「社會語境」，代表一種社會環境氛圍的傾向。
然而除了「社會語境」，不同族群語言尚有其自身特殊的「文化語境」，它是一群人在語言、行為或心理思維上的集體習慣，但其中或有一些概念是其他族群未能理解之處。例如用本來稱動物的「嫲」來稱呼女性人物，一般是表示「小而輕視」的「蔑稱」；但如果是對關係親密的親友說出有時反而成了「小而親切」的「暱稱」。
上述「大箍嫲」一詞即如此，在關係親近的親友間開開玩笑互相「啷洗（longˋ seˊ）」，即閩南語說互相「剾洗（khau-sé）」、「互相落氣，求進步（Hōo-siong làu-khuì, kiû tsìn-pōo）」，顯現的是彼此關係親近而不會計較、不拘小節的親暱感，但外人可能無法感覺，若旁觀者因此便扣上「歧視女性」的大帽，這也是始料未及的。
當然，這位老闆若私下和友人說「大箍嫲」，或在懂客家「文化語境」的人看來會覺得無傷大雅，頂多會心一笑；怪只怪這位老闆將此詞語寫在布條上公諸於眾，則難免遭受社會輿論公評，將這一詞語放在「社會語境」中檢視，以「社會語境」來看便成了「歧視女性」的詞語。
法國社會學家皮埃爾.布迪厄（Pierre Bourdieu）「場域理論」（註：場域理論是社會學的主要理論之一，是關於人類行為的一種概念模式，指人的每一個行動均被行動所發生的場域所影響，而場域並非單指物理環境而言，也包括他人的行為以及與此相連的許多因素。）指出：「語言」從來不是孤立的現象，它同整個社會性質的變化有著深刻的關係。一詞語在不同語境中形成不同的義涵。「語境」對「語義」的解讀有重要的影響及制約作用。語言是文化的表徵，此一「大箍嫲」事件反映了客家族群的「文化語境」，也反映台灣群眾生活的「社會語境」交織下產生的火花。
相信通訊行老闆經過此事之後學會了「開玩笑」要掌握尺度和分寸，下次知道要「看場合說話」。更期許民眾對一詞語的形成，能先思維詞語背後所處的「社會語境」及「文化語境」，如此方能減少文化誤解與衝突，掌握語境異同將有助於歧義的消除，無形中也能增加跨文化交際的能力。
