歐盟規範素肉標示　禁稱牛排培根、漢堡香腸例外

2026年03月06日

新聞學客語-新竹竹北海陸腔

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【華文版】

歐盟規範素肉標示　禁稱牛排培根、漢堡香腸例外

【黎西荃／新竹竹北海陸腔】歐洲聯盟（EU）會員國和歐洲議會議員今天達成協議，禁止植物性食品使用「牛肉」、「豬肉」、「雞肉」、「火雞」、「鴨肉」、「羊肉」、「培根」等肉類相關字眼行銷，但素食「漢堡」和「香腸」可繼續使用。這項決定被視為歐洲畜牧業者一大勝利，許多畜牧業者認為，模仿肉類的植物性食品可能會誤導消費者，也威脅到他們已陷入困境的產業。德國是歐洲最大植物性替代食品市場，當地的食品零售商已表態反對這項禁令；環保與消保團體同樣加入反對行列。

歐洲消費者聯盟（BEUC）負責人雷納（Agustin Reyna）說，只要產品上明確標示為素食或純素，民眾大多能理解，「新規定只會讓人更加困惑，完全沒必要」。

儘管如此，歐盟27個會員國與歐洲議會代表仍於今天決定推動禁令。（中央社）

台積電下跌10元　台股震盪滑落73點收33599點

台股今天最低滑落至33322.52點，最高達33829.49點，終場收在33599.54點，下跌73.4點。台積電今天開低走高，開盤跳空達1880元，終場收在1890元。（中央社）

教部推轉型正義補課專區　說歷史課沒說完的故事

教育部今天宣布推動「轉型正義補課專區」專屬網頁，將艱澀的史料化為易讀的數位素材，讓大眾更容易理解威權統治時期的歷史背景。

第一堂課以民國36年發生的228事件為主題，由二二八事件紀念基金會執行長藍士博拍攝影片，深入淺出地介紹228事件的結構性成因、事件發展、產生的影響，以及如何延續並開啟「白色恐怖時期」等。教育部指出，「轉型正義補課專區」內容，每月將以台灣重要的歷史事件或人物為主題推出內容，讓歷史知識更貼近大眾生活，並降低理解門檻，引導民眾在理解中學習包容，珍惜台灣得來不易的民主發展成果。（中央社）

【客文版】

歐盟規範齋肉標示　禁止安做牛排、培根這兜肉類

歐洲聯盟會員國摎歐洲議會議員今晡日達成協議，禁止植物性食品使用「牛肉」、「豬肉」、「雞肉」、「火雞」、「鴨肉」、「羊肉」、「培根」這兜肉類个相關標示，毋過齋个「漢堡」摎「煙腸」做得繼續使用。這項決定分人看做係歐洲畜牧業者个勝利，因為畜牧業者認為，模仿肉類个植物性食品可能會造成消費者个誤會，乜威脅著佢兜个產業。德國係歐洲最大个植物性替代食品市場，當地个食品廠商表示反對這項禁令；環保摎消費者保護團體乜共樣表示反對。

歐洲消費者聯盟負責人雷納表示，產品有明確標示係齋个或者純齋，民眾大體都做得理解，「新个規定有可能會造成大家个混亂，實在無必要」。

毋過，歐盟27隻會員國摎歐洲議會代表還係在今晡日決定愛推動禁令。