【生活中心／綜合報導】許多人喝貢丸湯、吃大腸麵線，一定要有「這一味」才過癮。俗稱香菜的芫荽，常見於台灣小吃中，獨特氣味，讓香菜派為之著迷，但消費者文教基金會（消基會）今天（14日）召開記者會，公布香菜抽驗農藥殘留報告，結果12件中有11件檢出農藥，雖然明定的農藥殘留劑量均未超標，但還是有驗出不得使用的殺蟲劑，加上如此離譜的命中率，讓消費者人心惶惶。
消基會指出，稽查人員今年5月在台灣6都的傳統市場中，隨機購買12件香菜，再依據衛生福利部公告的檢驗方法檢測。消基會表示，除了1件沒有檢出農藥，其他11件都有檢出農藥，一共檢出28種農藥，有訂定殘留標準的農業均未超標，但還是有檢出無訂定殘留標準的農藥，即為「不得檢出」，消基會將檢驗結果提供主管機關，也呼籲政府依據《食品安全衛生管理法》開罰，處6萬元以上、2億元以下罰鍰。
消基會檢驗長凌永健表示，這次檢出的農藥殘留共有28種，其中23種非屬香菜或草木本植物類可使用的農藥，當中還檢出今年4月1日已公告不得再使用的「陶斯松」（殺蟲劑），雖然公告緩衝期有1到3年，但顯示出農民對於用藥知識未普及認知。
消基會說明，「陶斯松」是國際間廣泛使用的有機磷殺蟲劑，常作為環境用藥，用來防治蚊子、孑孓、蟑螂、螞蟻等，若吸入剛噴灑陶斯松區域的空氣，可能會產生各種神經系統的影響，例如頭痛、視力模糊、頭暈、噁心、腹瀉和心悸等情況，如果人類長期、過度暴露在這類藥劑中，也會危害人體的神經傳導，特別是嬰幼兒、孕婦等族群。
消基會提醒消費者，清洗蔬果時，依照「浸泡」、「沖洗」、「切除」3個清潔步驟，將蔬果浸泡在水中約3分鐘，讓表面的農藥溶解，之後用流動清水，沖洗蔬果，讓水流把殘留農藥帶走，最後使用刀具切除蔬果的蒂頭、根部或表皮等不容易清洗的凹陷部位，在烹煮時，將鍋蓋打開讓農藥揮發，可降低殘留農藥風險。
