【生活中心／綜合報導】農業部茶及飲料作物改良場（茶改場）指出，台灣人年均咖啡消費量約1.77公斤，平均每人每年喝掉約177杯咖啡，約2天就喝1杯，咖啡消費量在亞洲排名第3，僅次於日韓，預估咖啡市場規模可達新台幣850億元。高雄市政府觀光局搶攻龐大商機，今（2024）年首度舉辦「高雄城市咖啡節」，將於11月23、24日在凹子底公園登場。
集結原鄉部落、市區的知名咖啡及甜點店，共計60個店家，咖啡品項網羅冰滴、手沖、拿鐵等，還有咖啡豆、甜點可挑選。其中，高雄原鄉部落及東高雄地區，有不少青農返鄉種植咖啡，主打「咖啡一條龍」，從產地直接到餐桌，種、烘、煮全都自己來，不僅新鮮也減少碳足跡。
高雄市觀光局表示，那瑪夏區的「橋香咖啡」、「樁萱巫師咖啡」，都是自家生產的咖啡豆，經過手工嚴選及獨家烘焙技術，保留原生咖啡的香氣；內門區的「滿築蜂蜜&咖啡」，以自家蜂蜜作為液態肥料，種出獨特風味的蜂蜜咖啡；位於六龜的「蝶Svongvong烘焙坊」，將部落農產添入麵包中，不管是咖啡、紅藜、刺蔥、樹豆等，每口麵包都是原民食材香味。
「2024高雄城市咖啡節」將於11月23、24日下午3點至9點，在凹子底公園登場，並與農業局「神農市集」聯合舉行，每天有限量的手沖與拉花體驗教學，另有咖啡相關食農教育、料理教學等。
