【客庄中心/綜合報導】苗栗市農會辦理2024「貓裏紅」優質紅茶評鑑競賽,結果今天揭曉,銅鑼茶農韓順雄奪得特等獎,農會建議銷售金額為1斤新台幣5萬元。
苗栗市八甲、南勢地區早年曾是苗栗縣內重要紅茶產區,隨環境變遷、工業發展,茶園逐漸廢耕式微。苗栗市農會為振興八甲茶產業,自2013年起獲農委會(現為農業部)水土保持局台中分局、農糧署北區分署、茶業改良場協助及苗栗縣政府支持,推動產銷班重整、茶園肥培管理、病蟲害防治教育訓練、茶菁契收通路協調、茶園新植與更新輔導,並創立「貓裏紅」品牌協助行銷。
苗栗市農會今天表示,「貓裏紅」優質紅茶評鑑競賽,今年是第8年辦理,計有全縣31名茶農(商)共193點參賽,每點提供10台斤,一連兩天經專家評審結果出爐,由銅鑼鄉茶農韓順雄獲特等獎;另外,評選出頭等一獎1名、頭等二獎1名、頭等獎4名、金質獎12名、銀質獎16名、銅質獎20名,預計9月11日辦理頒獎活動。
市農會指出,希望藉由評鑑及體驗活動,提升「貓裏紅」紅茶品質與知名度;此外,為鼓勵更多新進茶農製茶參賽並提升整體「貓裏紅」優質紅茶品質,今年特等獎建議銷售金額為1斤5萬元。
農會表示,「貓裏紅」優質紅茶採用青心大冇茶菁,茶芽經小綠葉蟬吸食過後產生類似天然蜂蜜香味,並以人工手採一心二葉,搭配東方美人茶發酵製程,製作出全新風味小葉種紅茶,茶湯呈現橘紅色,帶有馥郁蜜果香氣。