文／蕭秀琴
曾任出版社總編輯，現為作家暨譯者，著有《植有武威山茶的小屋》等書籍、翻譯《跟莎士比亞學創作》等。目前住在離台北城約一個小時的小鎮，持續從事文字工作。希望以每年一部作品的速度，完成小說、報導，劇本，翻譯作品。
熱天午後一陣風時水，在島嶼上
紛擾纏綿的情緒瞬間消逝
你不過款款端來一碗綠豆湯
就能安撫我的躁動不安，此時
再沒有無所不在的熱天午後
跟《茶金》的總製作人徐青雲讚美劇中最浪漫的情節是每天晚上一碗綠豆湯，那是詮釋戀愛最美的一場戲，他者變成了我們是多麼高的情感慰藉。她說，我們家夏天晚餐後的甜湯就只有這款，我說，對啊，夏天綠豆湯冬天花生湯，我們家也是。
處在副熱帶氣候區的島嶼，社會風氣保守禁錮，酷暑濕熱讓人躁動不安，每一代人的消暑方式無奇不有，在新竹文人黃旺成的日記裡，只需要一碗綠豆湯就解決了。
黃旺成（一八八八年—一九七八年）曾經作為皇民的臺灣人，有漢文底子又受新式教育的文化人，他的四兒子黃繼文這樣描述：「父親生活非常刻板。早上固定時間起床，然後做伏地挺身，晚上除了有特別的交際外，固定時間睡覺，每晚必定寫日記。」〈父親黃旺成的追憶／黃繼文口述・陳鳳華撰文〉
做兒子的少寫了一樣，父親夏天時幾乎天天要喝一碗綠豆湯，午睡後出門前，或晚上睡覺前，甚至請朋友來家裡聊天喝茶結束後，離開前先喝一碗綠豆湯再走，這時間離晚餐也不過是三十分鐘的事，而我家至今也還保持這種習慣，晚餐前先吃一些點心填肚子。
黃旺成喝綠豆湯成魔，晚餐去酒樓參加飲宴聚會，雖然吃得很過癮飽足，但回到家還是要來一碗綠豆湯，這種夏日時節的常備點心，於他無論處在何種境地，要隨時都能取得，最令人嘆為觀止的是這一則：
「大正六年（一九一七年）八月二十九日 水曜 癸卯 天氣 晴 寒暖 暑
午睡一時餘，睡起精神不甚快，無讀書，晚瑞堯君來，內人竟敢在房怒聲，其後又使幼兒久哭不乳，余大怒打二扇，晚飯時怒氣方盛，不能下咽。北門外夜學，歸，食炊粉、綠豆湯，尚不能飽，十一時睡」
在那個還沒有避孕藥的時代，無論哪個階層的人總是食指浩繁，家暴事件時有所聞，雖然是受過教育被嚴格要求遵守禮儀的仕紳文人，仍然不免把怒氣發洩在妻子身上，這火氣或許是處於副熱帶島嶼自發的溼熱產生，也可能是二十世紀初期，處在移民社會早發的覺醒知識份子的躁動情緒，這個躁熱難耐的移民之島，至今，年輕人還要隨手一杯綠豆冰沙，度過幾個暑熱一季又一季。
《黃旺成日記》中的五月到九月幾乎都在喝綠豆湯中度過，不論心情好壞、約會前後、要不要搭急行快車去台中老闆家，總是少不了綠豆湯。像是一九二八年九月二十日的那一則，「…..下午命黃臉婆煮綠豆湯，不從命，心中大發火，晚出散步……」沒有綠豆湯，人生簡直過不下去啦！
故所，隨手杯從珍珠奶茶回歸到綠豆冰沙，對臺灣人來說，堵好。
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